我们还能吃什么？
蔬菜上有少量农药残留，吃这些蔬菜不一定会慢性中毒。在一个发达的社会里，政府和研究人员总是会想尽办法降低人们生活中的健康风险，即使危害不是很确定，即使后果只能在多年后才能...
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饮食技巧
冬天应该多吃这几类黑色食物
冬季保健重在养肾护肾。中医认为黑色入肾，在寒冷的冬天，黑色的食物可以帮助你滋养和保护肾脏。下面就让我们跟随边肖一起去看看冬季适合吃哪些黑色食物来补肾养生吧！冬天应该吃...
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甘蔗内有红块？吃了会中毒！
甘蔗含铁丰富，被称为“补血果”。需要提醒的是，吃甘蔗也可能有毒。甘蔗一般秋季上市，现在卖的甘蔗大部分都是秋季库存。存放一个冬天后，容易变质，甘蔗末端出现絮状或蓬松的白色物...
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晨起第一杯水喝错损健康
经过一夜的睡眠，人体会从呼吸、皮肤和尿液中消耗大量的水分，处于缺水状态。因此，早晨的第一杯水尤为重要，不仅能有效补充水分，还能调节肠胃，清洁身体环境。虽然早起喝水是小事，但不...
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起床后一小时内吃早餐瘦得最快
减肥的时候，最重要的是控制热量的摄入。经常吃容易长胖，吃多了也容易。如果是节假日和周日，就失控了。对于很多人来说，控制自己的食量并不容易。幸运的是，除了控制食量，对于很多节...
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生姜太多可增加患肝癌风险
不要天天往菜里加姜等食材；尽量少吃卤菜。因为八角、桂皮、茴香、花椒等香料是卤菜制作中的“家常”食材。吃太多姜可能会增加患肝癌的风险。类似“男人一天离不开姜，女人一百...
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饮酒后喝热汤可解酒
酒对人体是好是坏？《本草纲目》云：“少饮则活血行气，壮神逆风，消忧。”饮酒过度会伤神耗血，伤胃杀精，生痰生火。“如果你喝多了，你会在瞬间死亡。看来酒是一把双刃剑。少喝可以保持...
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锅温少于240度姜葱才可放
美味的食物配有调味品。葱姜蒜椒被称为调味“四君子”，不仅能调味，还能杀菌防霉，对人体健康大有裨益。但是，在烹饪中合理的放入，更美味有效。肉里面多放点辣椒。烧肉的时候多放点...
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不同人群适宜不同凉拌菜
天气越来越热，怕热的人都没胃口了。他们对鱼不感兴趣，所以只能吃清淡的蔬菜。营养专家建议，如果因为天气热而食欲不振，可以吃一些醋蒜拌凉菜。有些食物在保存、运输、清洗、切割...
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吃一包方便面 需要肝脏解毒32天？
最近有报道称，受到加班族青睐的“方便面”中含有一种对健康有害的巨大物质抗氧化剂，即BHT。甚至有一种说法，吃一包泡面，肝脏排毒需要32天！营养学家说这种说法没有科学依据。方便...
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老年人巧吃米饭有营养除病功效
姜汁牛肉饭将新鲜牛肉剁成肉末，加入姜汁、花生油等调料，拌匀，铺在煮熟的米线上，文火炖，拌食。具有散寒健胃、补中益气、强筋壮骨、消水肿除湿的功效。茶饭：茶叶冲泡后，滤汁，与粳米同...
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隔夜的银耳和木耳不能吃吗？
一次多煮点银耳汤。就按照我之前博文里的建议，分成小份，放冰箱里保存。取出每份，加热1-2天。完全不用担心。如果木耳一次泡多了，只需要放入冰箱，避免变味发臭，第二天仍然可以煮熟...
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旅行点菜：舒服重于“营养”
旅行饮食的一个重要原则就是保证吃东西后不会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，影响胃排空的食物，包括脂肪类食物、动物内脏、粗纤维类食物、太甜且含有奶油的食物、容易引起...
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外出健康就餐应关注食物热量与盐分
《日本经济新闻》的一篇文章称，在外就餐时，只要时刻注意食物中的热量和盐分，根据自己的实际健康状况选择不同的食材，就能保持身体健康。具体来说，只要注意控制食物的热量和盐分，多...
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“危险”早餐越吃越胖 讲究合理搭配吃出健康来
“一日之功在于晨”，所以早餐一定要吃好。但是生活中很多常见的早餐食品，其实是在不知不觉中让你越来越胖，甚至威胁到你的健康。及早发现，戒掉这些“危险”的早餐，通过合理搭配让...
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饮食习惯：典型早餐的营养分析
很多人早上上班前花半个小时穿衣服，却抽不出10分钟认真吃早餐。事实上，无论学生还是上班族，如果没有足够的能量(能量食品)，身体的“机器”就会在疲劳中运转。另外，长时间不吃早餐...
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吃饭过快,影响背脊健康
概念健康让你长寿。专家开出了长寿的药方：家庭生活幸福舒适，对工作满意；2保持精神，善于调节自己的情绪，能够保持稳定；规律睡眠；控制饮食，合理营养；5忌烟酒；性格温和，能够与他人和谐相处...
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无印良品饼干致癌，谢霆锋旗下曲奇被验出致癌物，我们该如何避开致癌食物？
香港消委会：无印良品等饼干检出致癌物。香港消费者委员会出具的检测报告显示，其于2018年8月至10月在香港多地购买了58种饼干类食品，部分样品被检出基因毒性和致癌性，其中一款产...
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2两河蟹=5两肥肉 一周吃蟹勿过三
螃蟹虽然好吃，营养丰富，但胆固醇含量高。根据我国的食物成分表，中华绒螯蟹的胆固醇含量相当于肥肉中的胆固醇含量。健康人一次吃中等大小的螃蟹不要超过一只，一周最好不要超过三...
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常吃盖浇饭 小心血脂高
导师：周建，北京中医药大学营养学教授。饿的时候，一盘热腾腾的盖浇饭成了很多人的选择。吃起来很方便，结合食物，很好吃。但从营养健康的角度来看，拌饭存在着油多盐多等问题。长期吃...
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体寒女性选择水果有讲究
从中医的角度来说，人的体质有九种。如平和体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气滞体质、特殊疾病体质等。九种体质中，阳虚体质在女性中较为...
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一颗枣核引发的危机
上海交通大学医学院附属瑞金医院高倩科陈明博士。最近，家住上海普陀区的石阿姨因为“吞枣”吃了不少苦头。她总是觉得肚子隐隐作痛。胃镜检查发现门口横着一个深棕色异物。她...
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逛超市常犯8个错
一个2.进门先去冷库区。很多超市一进门就是冷藏区，导致很多人购买冷冻食品、酸奶和鲜肉等需要先低温保存的食品。事实上，这样做是不可取的。范志红认为冷冻食品离开冰柜时的环...
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菜市场淘宝 白萝卜皮等丢弃食材是个宝
在日常生活中，我们经常会在不经意间丢掉很多好东西。其实，厨房里那些堆在垃圾袋里的“废物”很多可能都是宝：萝卜皮、豆腐渣、玉米须、西兰花根、菠菜根等。而且有些还是餐桌上...
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餐前喝无糖豆浆更有助于减肥
夏天酷暑难耐，学生们喜欢喝冷饮消暑，但饮料大多含糖量高，一杯往往是几百卡。暑假后，他们可能会增加几公斤体重。肝胆胃肠病专家建议，家长可以在早餐和晚餐前30分钟，让孩子喝一杯含...
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