大豆是一种常见的豆类，含有丰富的蛋白质和其他营养成分。减肥期间也可以吃黄豆。至于黄豆怎么吃，减肥效果最快。喜欢吃酸的可以把黄豆泡在醋里，不仅能减肥塑形，还能降血压排毒。

1.饭前或饭中吃大豆。饭前吃黄豆可以有效减少饭中食物的摄入，同时可以有效阻止脂类的吸收，所以有很好的减肥效果。吃饭时吃黄豆正好可以和食物同时消化，可以有效减少消化时对脂类的吸收，所以可以起到减肥的作用。

2.可以把大豆磨成豆浆吃。多喝豆浆也能改善便秘，很快就能看到效果。减肥效果会晚一点出现，大概1-2个月后，半年后会出现一些慢的。放心吧，每天坚持吃最重要。

3.每天喝点豆浆可以有效减肥，但是不要喝太多！最好在不增加太多热量的情况下，抑制脂类的吸收。吃法可以多样化，比如磨成豆浆，比如茶豆芽等等。

4.大豆可以做成各种各样的食物来吃。不要只吃一个，会很单调。大豆可以和可可以及一些含膳食纤维的食物一起吃，既能提高饱腹感，又不会让你感到饥饿，这样可以减少食量，起到减肥的作用。

5.黄豆洗净沥干水分，放入锅中，中火煎20分钟。黄豆变成金黄色后，放凉，转入密封瓶中，放半瓶左右，再加入醋，5-6天后即可食用。将黄豆泡在醋里可以降血压、减肥、美容、抗感冒、排毒、治疗便秘。