很多人认为南瓜含糖量较高，不适合减肥。事实上，研究发现，只要选择正确的方法制作南瓜，也可以减肥。什么样的方法比较好？以下是你不得不知道的技巧。

瘦身期间，多吃南瓜瘦身菜单减肥养颜。因为南瓜营养丰富、全面，对肠胃和血管有很好的保护作用。南瓜的瘦身作用在于它含有丰富的膳食纤维。吃完南瓜会有饱腹感，不想多吃。其实就算吃很多也不会长胖，因为南瓜的热量很低。

此外，南瓜中的果胶能延缓肠道对糖和脂类的吸收，并能吸收人体内的有害物质如铅、汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。此外，南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。

糯米可以用来减肥。中医认为糯米味甘性温，能滋养人体正气。吃了之后会全身发热，有御寒滋补的作用。最适合冬天吃。糯米的主要作用是暖脾胃。所以一些脾胃虚寒，经常腹泻的人吃它，可以起到非常好的治疗效果。还能缓解气虚盗汗、孕后腹胀、气短、劳伤后乏力等。

配料：南瓜、糯米粉、清水、细砂糖。

制作方法：

1.将南瓜去皮，切成薄片。用你喜欢的方式烹饪南瓜片。建议你可以用微波炉高火煮。如果家里没有微波炉，可以用锅蒸，但是水蒸气会比较多。

2.将南瓜片倒入盆中，趁热用打蛋器或筷子将南瓜片捣成南瓜泥，然后加入适量细糖拌匀，备用。

3.南瓜泥冷却后，按照1: 1左右的比例一点一点加入糯米粉。如果太干，加适量的水，不要太多，就像做意大利面一样，直到变成南瓜面团，这样才不会碰到手。

4.把南瓜面团分成几个小面团，揉成小球，然后拍平。如果想有造型，可以用磨具拍花，随意做成心形或花形。

5.烧热锅，倒入少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄。