魔芋是一种营养价值非常高的食物，热量很低，但是饱腹感很强，还能促进肠胃蠕动，所以很受减肥者的欢迎。那么怎么吃魔芋最减肥呢？

魔芋的功效：

1.高饱腹感

魔芋中有人体需要的魔芋多糖，这种魔芋多糖吸水后体积会增大到30-100倍，所以吃后会有非常高的饱腹感，自然就不想再多吃其他食物了。

2、促进肠道蠕动

魔芋含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，通便润肠，改善肠道菌群，减少肠道对脂肪的吸收。但是如果你是一个消化系统不好的人，就要控制自己的食用量。

3.降低餐后血糖

魔芋可以延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担。所以魔芋也很适合糖尿病人。

魔芋减肥的方法；

热量：29千卡(100克)

原料：天然魔芋食品400.0克，胡椒10.0克，葱10.0克，大蒜5.0克，葵花油10.0克，甘15.0克，饮用水30.0克

练习：

1.材料准备好后，将魔芋切丝，放入沸水中煮5分钟。然后将魔芋丝全部沥干，放入清水中浸泡一会儿！据说这是为了除碱，吃的时候不上火。然后捞起沥干水分，备用。

2.将洋葱切成长段，将大蒜、泡椒和腌豇豆切碎。

3.锅热后放油，放入泡椒和泡豇豆，翻炒一会儿，再放入蒜，用魔芋丝翻炒，加入少许水，再放入盐和味精。待出锅时，加入葱段，翻炒即可出锅。

这种炒魔芋容易吸收，口感比较浓，吃起来有嚼劲。加胡椒粉让你胃口变好，很好。但是记得尽量少控制油量，中间炸的时候因为油不够而加水。