喝粥对身体好，还能减肥。在南方，粥是每个人的早餐。天气闷热的时候会想到一碗粥，可见粥在南方人心中有多重要。南方人喝粥的方式有上千种，南瓜粥和红豆粥最受欢迎。

粥粥

茯苓15克，粳米100克。将茯苓研成细粉备用，取糯米15克煮粥，每日一次或隔日一次。可以经常使用。能健脾、利尿、减肥，适用于肥胖、冠心病、高血脂。

冬瓜粥

带皮鲜瓜150克，粳米适量。先将冬瓜洗净，切成小块，用粳米煮粥。一般10到15天为一个疗程。可利小便，消除水肿，清热解毒，止烦渴。可用于肥胖症的辅助治疗。

山药茯苓薏米粥

鲜山药100克，薏苡仁30克，茯苓15克。将鲜山药洗净，去皮切成小块，薏苡仁洗净备用。将茯苓研成细粉，隔日取山药、薏苡仁各15g煮粥，可健脾、祛湿、减肥。

薏米山楂红豆粥

薏苡仁30g，干山楂30g，粳米30g，红豆20g。先将薏苡仁、红豆洗净，用清水浸泡1小时，然后蒸熟。粥煮好后，倒入蒸熟的薏苡仁和红豆，煮5-10分钟。每天早晚当主食吃，可以健脾祛湿，减脂减肥。