冬天，红薯应该是北方吃的最多的。我们不知道红薯减肥效果最好，纤维素含量很高。如果想减肥，可以多喝红薯粥。

红薯减肥法1:红薯粥

配料：新鲜红薯、大米

烹饪：将红薯洗净(红皮黄心的最好)，将皮切成小块，加水和大米一起煮粥。

点评：大米粥有清胃的作用，配合高营养低热量的红薯，不失为一种美味的瘦身佳品。

红薯减肥法2:土豆泥

配料：红薯、油

烹饪：首先将红心红薯洗净去皮，放入笼中蒸或煮，取出后压成泥状，然后锅内加油加热，放入红薯泥，炒至水汽差不多干，再继续用油炒至红薯泥看起来像鱼子。

点评：这个红薯食谱虽然能有效减肥，但是因为是在烹饪过程中多加了油而做成的，所以吃了之后容易上火。粉底干的MM要慎重选择。

红薯减肥法3:咸红薯饭

食材：红薯、大米、葱花、油、盐。

烹饪：首先将红薯清洗干净，切成块状，沥干水分备用。炒锅加油，将红薯放入炒锅里炒香，然后加盐。然后加入适量的水，最后把米饭倒在红薯上用小火煨。

点评：咸红薯味道很特别。用盐代替糖烹饪红薯可以帮助我们减少糖的摄入。爱美的MM不妨一试。

红薯减肥食谱4:麦仁红薯汤

配料：鲜红薯、大麦仁、冰糖。

烹饪：因为麦仁的皮比较硬，所以要先在水里泡10个小时。然后将泡好的麦粒放入锅中，加入适量的水，水开后加入红薯，再煮5分钟，然后加入适量的冰糖。

点评：这款汤味道香甜，热量低，适合喜欢甜食的MM。