荷叶有解痉、解热、抑菌作用。荷叶茶具有止血化瘀、清热解暑、治疗便秘、减肥等功效。喝荷叶茶的时候，配合体育锻炼可以起到更好的减肥作用。

1、荷叶茶的选择

荷叶茶是一个统称，市场上出售的荷叶茶有各种类型和形态。其中以袋泡配方荷叶茶最好。每袋应该是一个独立的小包装，里面是茶包，铝箔袋防潮防氧化。这种产品形态不仅方便携带，也方便存放，饮用时也方便拿取。

散装荷叶茶不可取。尤其是纯干荷叶，不能直接喝。因为荷叶本身是寒凉的，单喝会伤脾胃，甚至严重影响女性正常的内分泌。所以不能光喝荷叶，要喝配方茶。而且要选择正规厂家生产的荷叶茶，配方科学，安全有保障。不要在小作坊买没有卫生许可证的劣质产品。

2.烧水。

燃气灶烧开的水最好，饮水机烧开的水次之。尽量不要用电水壶烧水，因为加热过程中有害金属离子等物质容易渗入水中，长期饮用不健康。

水烧开后，不一定要趁热立即冲泡。只要水温在80以上，离开水一段时间或保温12小时都没问题。荷叶茶是减肥的有效物质，比较容易溶解。

3.冲泡荷叶茶

时间：最好在饭前2到1小时喝荷叶茶，因为这段时间最有利于吸收，所以效果会最好，也不会影响正常饮食。对胃没有刺激性。

方法：先将茶包放入杯中，再将开水加热至150毫升左右。(150 ml大约是普通一次性纸杯的2/3。)

要点：加的水量一定不能太多，否则会太淡，使荷叶茶失去减肥效果。

4.喝荷叶茶

水加热后，浸泡5分钟以上，即可饮用。喝过一次之后，可以再冲泡一次。一共喝三次，最大限度的吸收有效物质。