西红柿可以说是一种非常吸脂的食物，减肥效果极佳，但是很多人不知道什么时候吃西红柿减肥最好。首先，你可以选择在休息前吃西红柿，也可以把西红柿做成番茄汁，饭后喝一杯。

什么时候吃：最好在晚上吃，因为晚上我们结束了一天的工作，身体开始休息。这个时候吃西红柿是最有利于我们身体吸收的。番茄中的柠檬酸能促进糖代谢，燃烧脂肪，而番茄红素能有效抑制脂肪细胞的增加，吸收多余的脂肪。可以把生柿子切片，也可以把小柿子直接做成水果沙拉。你也可以在晚餐时喝一些番茄汁，在食物中加入一些番茄酱。罐装西红柿也很有效。西红柿最常见的吃法是炒，也是可以的。总之，在饭桌上看到西红柿对减肥有好处。

吃多少：吃西红柿减肥，每天吃多少也有讲究。一般来说，我们在选择用柿子减肥的时候，最好能保证每天摄入15毫克以上的番茄红。生吃西红柿的时候，可以吃两个大的或者17个小柿子。喝番茄汁的时候可以喝一杯，如果想有明显的效果，一天可以喝2-3杯。

持续多久：减肥是一个需要持续的过程，三个月就会有明显的效果。从医学角度来说，人体的代谢周期是六个月，也就是半年。当我们的身体记住了这种持续了六个月的状态，就能保持得更好。所以，吃西红柿减肥至少要坚持半年。