减肥饼干的做法很简单，可以让我们在享受口感的同时还能吃瘦。也可以根据自己的口味调整，每天早餐吃几片。减肥健康。推翻以前饼干会让人变胖的观念。

高纤维减肥燕麦减肥饼干的实践

材料：低筋面粉250克、鸡蛋1个、即食燕麦片100克。

辅料：糖粉70g，香草精半勺，小苏打半勺，盐1/4勺，色拉油60g。

步骤：

1.将低筋面粉和小苏打混合均匀，过筛两次。备用。

2.将色拉油和糖粉混合。

3.搅拌均匀。

4.加入香草精和盐，搅拌均匀。

5.打全蛋。

6.搅拌直到蛋液被吸收。

7.加入过筛的低粉和小苏打。

8.用刮刀搅拌均匀。

9.加入燕麦片，用手抓成一团。不要搓太多，以免面筋。

10.将面团分成25克左右，揉成小圆圈，然后压成直径5厘米左右的厚片，放入烤盘。

11.进入烤箱中层，烤25分钟左右，熄火后小火焖10分钟左右。

12.你可以闻到饼干的味道，然后变成金色。

小贴士：搅拌麦片的时候，因为麦片很多，所以要耐心的压揉。不要揉的太多，以免面粉里有面筋。最后总会有一些剩下的散落在盆底，抓饺子的时候抓住就好了。饺子不能揉，一揉就散了。把它们抓成一团。