大家都知道吃红薯可以减肥。今天告诉你红薯叶的减肥效果也是不对的。吃红薯的时候，不要把叶子扔掉。可以把红薯叶蒸一下，坚持下去看看效果。

100克红薯叶含热量约23卡，胆固醇低，钠盐低，饱和脂肪酸低，富含维生素C和钾，有利于减肥。

一般来说，要看你吃的方式。客观来说，红薯叶对减肥或增肥都没有作用，所以通过红薯叶减肥前后的效果并不太明显。所以建议尽量在吃饭前喝两杯水补充腹部，减肥效果会更好。

现代营养学研究发现，红薯叶具有特殊的风味和丰富的营养，是许多蔬菜无法比拟的。它们富含维生素C、B2、胡萝卜素和-生育酚，是人体所需矿物质的良好来源。据分析，红薯叶含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁和人体必需的氨基酸，但草酸的含量很少。红薯叶还含有丰富的黄酮类物质，能捕捉人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、消炎防癌等多种保健功能。

此外，现代科学研究还表明，红薯叶和薯块中含有大量的液体蛋白质，可防止心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有助于预防冠心病，防止肝肾结缔组织萎缩，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。红薯叶中富含的纤维还能加快肠胃中食物的运动，具有清洁肠道的作用。有一定的减肥效果，一般人群都可以食用。胃肠停滞的人不宜多吃。