玉米和红薯都可以减肥，但是如果专门吃这两样东西减肥，就会造成营养不良，避免减肥造成营养不良。在中餐中，可以重点关注这两点！偶尔补充瘦肉，注意运动。

玉米

玉米是一年生禾本科植物，又名玉米、棒子、六谷。据研究，每100克玉米含有196千卡热量、1.2克粗纤维、3.8克蛋白质、2.3克脂肪、40.2克碳水化合物以及其他矿物质和维生素。玉米含粗纤维较多，比精米、精粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。玉米的以上成分和作用，对减肥非常有益。玉米成熟时，穗上的流苏有利尿作用，也有利于减肥。

玉米可以煮汤代替茶，也可以碾碎后做成玉米粉和玉米饼。膨化爆米花体积较大，可以消除肥胖者吃后的饥饿感，但吃后热量含量很低，也是减肥的替代品之一。

玉米是我国主要的粮食饲料和主要的能量饲料。玉米适口性好，没有使用限制。其营养特点如下：

玉米的代谢能为14.06MJ/kg，最高的可达15.06MJ/kg，是谷类饲料中最高的。这主要是因为玉米中粗纤维很少，只有2%；无氮浸出物高达72%，消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量较高，在3.5%-4.5%之间。玉米是一年生禾本科植物，又名玉米、棒子、六谷。据研究，每100克玉米含有196千卡热量、1.2克粗纤维、3.8克蛋白质、2.3克脂肪、40.2克碳水化合物以及其他矿物质和维生素。

玉米含粗纤维较多，比精米、精粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。玉米的以上成分和作用，对减肥非常有益。玉米成熟时，穗上的流苏有利尿作用，也有利于减肥。

甘薯

红薯是旋花科植物，又名番薯、地瓜、地瓜。据研究测定，每百克红薯仅含127千卡热量、0.5克粗纤维、0.2克脂肪、29.5克碳水化合物，以及无机盐、维生素等其他物质。红薯的热量只有馒头的一半。红薯可以代替食物充饥。红薯是一种碱性食物，食用后可以抑制皮下脂肪的生长和堆积。此外，红薯还有利于排便和减肥。

甘薯块根，旋花科草本植物。又名洪水、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜等。块根有白色、黄色、淡紫色等。中国各地都有栽培。冬天取，洗净，去掉须根，新鲜使用，或切片晒干，备用。

红薯味甘，性平。它能健脾益气、润肠通便、生津止渴。

用法：生吃和熟吃，吃法多种多样。

注意：如上所述，本产品的生熟属性不同。在土豆中，那些白心的味道略淡，但质量脆而多汁，生吃更好。黄色或红色的心吃起来更甜，但质量紧实，汁液略少，所以熟食更好。胃酸过多的人不要吃太多，吃多了会让人觉得酸。脾胃虚寒者不宜生食。