减肥对饮食要求极高。减肥的关键是管住嘴，迈开腿。吃对食物可以事半功倍。日常生活中很多食物都可以帮助我们减肥，晚餐吃什么对减肥尤为重要。那么晚上吃什么可以减肥呢？

1.豆子

豆子能让你有饱腹感。最新研究表明，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密在于可溶性膳食纤维。每天摄入10克可溶性纤维，5年后内脏脂肪减少3.7%。吃豆类容易胀气的人可以选择中午吃。

2.辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素可以加速新陈代谢，从而减少脂肪堆积。专家建议，晚上吃红辣椒要适量，以免影响睡眠。

3.凉拌绿叶蔬菜

多吃绿叶蔬菜，尤其是凉拌，可以让你少吃高热量的食物。每餐第一道菜吃沙拉可以帮你少摄入12%的能量。

4.醋

醋中的酸性物质会阻碍淀粉的消化，所以可以减少每餐的能量摄入。有研究指出，每餐一勺醋可以减少每天200-275千卡的总能量摄入。

5.粗粮

粗粮富含膳食纤维。如果怕晚饭不好消化，就喝一碗浓浓的八宝粥，既减肥又营养。

6.水果沙拉

众所周知，晚餐是一种非常直观有效的减肥方式。很多人都尝试过这种减肥方式，达到了快速减肥的目的。晚餐的减肥食物应该以低脂易消化食物为主，同时这类食物应该以水果和蔬菜为主。所以晚上可以选择吃蔬菜沙拉或者水果沙拉，不要在沙拉里放沙拉酱，因为这种甜酱热量也很高。

7.鱼和鸡胸肉

晚餐减肥，还需要补充身体需要的营养。虽然你需要拒绝猪肉等高脂肪含量的食物，但你仍然可以尝试鱼类和鸡胸肉等高蛋白的食物。同时，经过精心烹饪，这些食物也能满足你的口味需求。

8.鸡蛋和燕麦

在晚餐减肥的饮食中，鸡蛋也是不可或缺的。鸡蛋富含大量的营养物质，也是吃后不会轻易发胖的食物，同时还能补充体内缺失的影响物质。鸡蛋和燕麦一起吃，不仅能让身体更顺畅，还能达到很好的减肥效果。