七天瘦身蔬菜汤是在各种食材营养的基础上，科学合理的减肥餐。爱美的女性不再需要靠节食来晕头转向。用健康的健身运动，让你的减肥计划完美进行！

星期一：蘑菇卷心菜汤

早餐：1。四片全麦花生吐司，1茶匙花生酱。2.黄瓜番茄三色沙拉，黄瓜片50g，黄瓜片50g，番茄50g。3.稀释橙汁，2个橙子。

午餐：1。半碗胚芽米2。菠菜牛肉：菠菜80g，牛肉40g，油1茶匙3。香菇豆腐：香菇10g，豆腐1/2块，酱油和醋少许4。萝卜高汤：白萝卜60g。

晚餐：蘑菇卷心菜汤

烹饪方法：洋葱50克，白菜100克，香菇100克，香菜100克，切成块状或条状，加入4——5碗水，加入适量调料。

营养成分说明：新鲜黄瓜的含水量是蔬菜中最高的，可以作为生吃的水果解渴，没有热量的负担。富含钾、利尿、降压，是肥胖者减肥的圣品。蘑菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物粗纤维、钙和铁，能促进钙的吸收。

周二：豆芽青椒丝汤

早餐：1。沙拉小吃套餐2。小麦胚芽奶。

午餐：1。胚芽米2。虾卷3。炒甘蓝4。海带汤。

晚餐：豆芽青椒丝汤

烹饪方法：干百合30g，黄豆芽100g，青椒丝100g，黑木耳100g，所有食材用4——5碗水煮沸。调料可以自己加，也可以稀释后给肉汤调味。

主要营养成分描述：午餐用小麦胚芽，含有大量的维生素B1和卵磷脂，有助于脑力的开发，提高学习效率。海带含有褐藻糖胶、碘以及各种维生素和矿物质。它不仅是一种营养丰富的滋补食品，而且有利于防治甲状腺功能减退，并能增强全身代谢功能。

周三：黄瓜金针菇汤

早餐：1。鸡蛋馒头，全麦馒头1个，煎蛋1个，油1茶匙，2。一杯豆浆。

午餐：1。如意面，清江白菜1碗，100g，香油1茶匙，2。枸杞丝瓜汤，3。葱蒸茄子。

晚餐：黄瓜金针菇汤

烹饪方法：金针菇80g，口蘑20g，黄瓜100g，鲍鱼菇100g，香菜少许，黄瓜去皮切片，鲍鱼菇切片，香菇切片，金针菇加适量调料煮熟，加少许香菜。

主要营养成分说明：豆浆中含有丰富的维生素A、维生素B族及钾、钙等矿物质，具有润肤抗癌的作用。丝瓜含热量极低，能清热化痰，利尿解毒，增强人体免疫功能。是现代人预防癌症的最佳天然食品。

周四：牛蒡萝卜豆花汤

早餐：1。葱花麦片咸粥：麦片1碗(熟的)，小半个碎肉，少许葱花2。酸奶水果沙拉：3个苹果，4个草莓，1个香蕉。

午餐：1。胚芽米2。百页白菜：白菜25g，白菜60g，油1茶匙3。香菜牛肉：香菜50g，牛肉2盎司，油1茶匙4。紫菜番茄汤：番茄50g，紫菜少许。

晚餐：牛蒡萝卜豆汤

烹饪方法：牛蒡100克，白萝卜100克，胡萝卜100克，毛豆50克。牛蒡、白萝卜、胡萝卜切块，毛豆加水4——5碗，加适量调料或高汤。

主要营养成分说明：酸奶是凝固的发酵乳，可以代替食用沙拉酱，减少不必要的热量积累。雪菜又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，含有丰富的维生素和矿物质，对人体生长发育和维持生理功能有很大的帮助。

星期五：生菜花椰菜汤

早餐：1。水果：西瓜2片。2.通心粉沙拉：熟通心粉50克，什锦蔬菜50克，沙拉酱1/2汤匙，葡萄干1汤匙。

午餐：1。半碗胚芽米2。咖喱鸡：鸡肉2块、土豆40克、油1/2汤匙、咖喱粉调味料3。凉拌豆芽：绿豆芽100g，香油少许4。香菇笋汤：竹笋50g，香菇3个。

晚餐：生菜花椰菜汤

烹饪方法：生菜120克，咖喱粉150克

主要营养成分说明：葡萄干是青春期少女养血润肤的圣品，有助于调节生理期的不适，使皮肤更加光滑红润。豆芽可以防止牙龈出血和坏血病。另一方面，它们可以保护皮肤，美白皮肤，是美化皮肤的必备元素。

周六：木耳白菜汤

早餐：1。松饼蜂蜜2。大米牛奶

午餐：1。番茄通心粉：熟通心粉1.5碗，番茄50g，白菜50g，肉末1两，油1茶匙。2.柴郁味鱼汤，三三六豆腐，柴郁少量。

晚餐：木耳白菜汤

烹饪方法：大白菜200克，黑木耳50克，干百合30克，芥末粉50克，胡萝卜100克。将大白菜切片，黑木耳和胡萝卜切成合适的大小，加入百合，用4——5碗水烧开，调味后上芥菜。

主要营养成分说明：蜂蜜含有多种酶和营养成分，但热量与普通糖相同，平时要限量食用。番茄素有“蔬菜之果”的美誉，主要是含有丰富的纤维和维生素C，番茄可以促进消化，其维生素C在烹饪过程中不容易像普通果蔬那样被破坏。

周日：丝瓜紫菜笋汤

早餐：1。红薯粥：红薯50克，胚芽米30克。2.萝卜干炒鸡蛋：萝卜干20克，鸡蛋1个，油1茶匙。3.半块嫩豆腐。4.5颗草莓。

午餐：1。烤黑胡椒牛排：牛排1块(2两)，黑胡椒粉，少许酱油2。烤土豆：1个土豆，1茶匙奶油3。芝麻牛肉丝：牛肉丝45g，芝麻1茶匙，白醋少许。

晚餐：丝瓜紫菜笋汤

烹饪方法：竹笋150克，发菜20克，丝瓜200克，葱花少许。竹笋切片，丝瓜切块，与发菜一起放入4——5碗水中煮熟，调味即可食用。

主要营养成分描述：马铃薯中维生素A的含量相当高，还含有丰富的维生素C、钙、铁和纤维。土豆因为淀粉含量极高，可以代替主食大米，提高饱腹感。

2营养成分

吃一碗蔬菜汤可以获得40卡路里左右的热量和各种维生素。早餐和午餐以营养均衡为原则，蔬菜汤每天更换，增加新鲜度。用4——5碗水烧开，调料不限。如果你愿意，也可以加入稀释的肉汤和鸡精。但要避免含油量高的调料，如酱、香油等。

3主要功效

吃一周的蔬菜汤食谱，就能达到减肥的目的。吃一碗蔬菜汤获得的热量在40卡左右，加上早餐和午餐吸收的热量，一天下来基础代谢率维持在1200卡以下。吃一周的蔬菜汤食谱，就能达到减肥的目的。