胃病是现在很常见的疾病,尤其是工作压力大的上班族。长期饮食不规律导致胃痛。养胃是个大工程,饮食上有很多讲究。喝茶是一种养生方式,那么喝什么茶能养胃呢?
1.红茶
人不吃饭喝绿茶会觉得胃不舒服。这是因为茶叶中含有的重要物质——茶多酚具有涩味,对胃有一定的刺激作用,空腹时刺激性更大。红茶不一样。
红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化,含量降低,因此对胃的刺激性降低。红茶不仅不会伤胃,还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶,可以消炎,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
2.普洱茶
《本草纲目拾遗》中记载“普洱茶味苦,解油腻牛羊毒——含通肠”,有促进消化的作用。普洱茶味道温和。喝普洱茶在合适的浓度下不会刺激肠胃。清甜醇厚的普洱茶进入胃后,能形成一层保护膜,附着在胃表面。所以,长期喝普洱茶可以养胃护胃。
普洱茶不仅好喝,而且有益健康。大量科学研究指出,普洱茶能调节血液中胆固醇和脂肪的浓度,起到预防高血脂和动脉硬化的作用。冲泡方式对普洱茶的口感也有很大影响。最好选择紫砂壶。里面的茶叶量大约是茶壶体积的2/5。加入开水冲泡一会儿。不宜过度烧水,因为水中氧气过少会影响茶叶的活性。
3.大麦茶
大麦茶还有非常明显的健脾作用。很多人因为各种不良的生活习惯和饮食习惯,经常出现食物堆积和消化不良的情况。专家提醒,此时大麦茶除了服用助消化药物外,还有消食健脾的功效。特别是一些因暴饮暴食而出现胸闷、腹胀等症状的患者,只需将大麦炒熟研磨即可有效缓解不适症状。
4.茉莉花茶
茉莉花的主要药用功效是理气解郁。茉莉花除了理气解郁之外,还有一个主要作用,就是祛湿和中。中指指中焦中的脾胃。由于其性温,茉莉花是一种常见的健胃食品和饮料。多吃或多喝茉莉花茶是非常好的调养方式。
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