牛排是为数不多的低脂肪肉类，每100克牛排中只有0.5%。

材料：牛排150克，柚子汁10克，西兰花20克，胡萝卜20克。

调料：盐5g，黄酒3ml，干罗勒(别名“九层塔”、“蓝翔”)3ml，黑胡椒2g，橄榄油20ml，番茄酱20ml。

制作：

1.牛排锤松，柚子榨汁；将柚子汁、盐、黄酒、干罗勒、黑胡椒放入牛排中，两面抹匀，腌制30分钟；

2.西兰花和胡萝卜用盐水煮熟，捞出放入冷水中备用；

3.锅热后放橄榄油，将牛放入锅中，两面煎熟后放入锅中；

4.锅内剩油烧热后，加入腌制好的牛排汁和番茄酱，翻炒至汁稠，浇在牛排上，配西兰花和胡萝卜即可食用。

瘦身妙语：牛排好吃，肉汁浓郁，无法抗拒！吃很多肉是一件很美好的事情，但是可以丰胸减肥。