减肥是一个巨大的市场，也应该是一个科学的过程。人们渴望得到有效的减肥产品，但也需要专家的全方位指导。乱吃减肥药很危险。

市面上卖的减肥药有三种：一种是利尿剂和脱水剂，药理作用简单直接，所以刚开始见效快，一两天甚至能瘦十几斤。

但正常生理条件下的利尿脱水会导致酸碱平衡等不良反应，而且，药物一旦停止称重，就会恢复原状。二是食欲抑制剂，直接作用于食欲中枢引起食欲下降，从而达到“瘦身”的目的。

它的副作用是神经性厌食症。众所周知，范晓萱曾经患有神经性厌食症，几乎危及生命。第三是上面提到的代谢促进剂。

到目前为止，还没有被证明是安全和非常有效的减肥药。所以运动加食疗依然是最有效最安全的减肥方法。这是世界营养学家的共识。

一般肥胖者只需要克服不良饮食习惯，调整饮食结构，控制饮食中的总热能，坚持适当运动即可。它的体重完全可以恢复正常，通过饮食和运动减肥的关键在于持之以恒。根据多年的经验，我们总结了一些饮食控制的原则，希望对肥胖者有所帮助。

1.饮食适度，控制总热能的摄入，逐渐恢复正常体重。

2.除热能外，蛋白质、维生素和微量元素也要充分供给，以保证机体的生理需要。

3.少吃甜食、零食和偏食。

4.增加膳食纤维的摄入，增加单位体积大、热能少的食物。

5.终身坚持饮食控制。

6.特殊情况(如糖尿病、高血压、高血脂等并发症)饮食治疗视情况而定。