大部分没有食堂的公司都会选择带饭。有的人想省钱，有的人想增加营养，有的人早上起来做饭，有的人干脆把前一天晚上的剩饭存起来，第二天带饭去上班。然而，夏天的温度和湿度都很高。如果你没有带好你的米饭，细菌很容易在饭盒中繁殖，导致食物变质，甚至可能导致食物中毒。

那么夏天上班的人如何带最健康安全营养的食物呢？有哪些食物不能带进饭盒？让我们一起来看看吧！

这几种食物一定不能放进饭盒里！

有国外营养专家指出，炒饭、蒸饭、生蔬菜、意大利面、鸡蛋等食物是最后放在饭盒里的。这是因为富含水分的水煮食品非常容易腐烂，而生蔬菜没有经过加热杀菌，所以细菌非常容易繁殖，污染其他食物。比如土豆沙拉用蛋黄酱和沙拉酱，最好避免，鸡蛋和海鲜耐热性差。考虑到营养的损失，最好不要带这种食物。

预防夏季中毒应该怎么做？

夏天吃饭怎么预防食物中毒？我应该带哪种食物？需要注意哪些问题？相关营养专家指出，可以带一些有保鲜功能的食材，如咖喱粉、大蒜等，用后及时清洗饭盒，尤其是饭盒的棱角。饭盒洗完后，要用热水消毒。最好选择不易保留水分的材料。装饭盒前，要晾干或烘干。

如果需要给家里的孩子准备饭盒带去徒步旅行或者春游，为了防止食物在徒步旅行中变质，要注意带上那种简单的制冷剂，这样才能保证饭盒里的食物不会变质变质。