日常饮食中哪些食物是伤肝的?

大家都知道酒精对肝脏有害,那么除了酒精还有哪些食物对肝脏有害呢?日常饮食要注意什么饮食?那些伤肝的食物就会减少。让我们和小编一起来看看吧!

伤肝的食物有哪些?

酒精:酒精伤肝,尤其是对肝损伤患者。饮酒无疑是对肝脏的又一次沉重打击,可导致肝损伤进一步加重。对于解毒代谢能力较低的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物乙醛对肝细胞有直接的损伤作用。所以肝功能不好的患者最好远离酒精。

葵花籽:含有不饱和脂肪酸。过量食用会消耗体内大量的胆碱,容易导致脂肪在肝脏的储存,从而影响肝细胞的功能,对肝脏不好。

含防腐剂的食物:方便面、香肠、罐头等各种方便食品中可能添加防腐剂和食用色素,会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其是肝脏解毒能力较差的患者。

发霉的食物:据研究,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物会产生一种致癌物质——黄曲霉毒素,对肝脏的毒性极大,容易导致肝细胞的损伤、变性甚至坏死,可能导致或诱发肝癌的发生,因此对身体和肝脏极为不利。

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