现在减肥的人越来越少，运动的人越来越多。人们在关注外表的同时，也在关注自己的健康。但是对于健身减肥爱好者来说，对食物的控制是一个永恒的话题。很多人抱怨，看了很多各种各样的饮食指南，但是碰到好吃的就绝望了。美食和好身材不能同时获得吗？

如果你想鱼与熊掌兼得，你首先要清楚你不能吃什么。膨化食品、油炸食品、腌制食品、罐头食品等。都是高脂肪，难以消化，更何况运动的人不能多吃，正常人长期吃会有各种身体问题。

蛋白质的摄入。蛋白质是构建人体的物质，无论是肌肉、肌腱、皮肤还是毛发，都离不开蛋白质。蛋白质和脂肪不同，脂肪可以在人体内无限积累，而蛋白质不行。想要长肌肉，蛋白质的补充必不可少。一般成人的蛋白质需要量为0.8 ~ 1.1g/kg体重，蛋白质占总供能的合理比例为10%~15%。如果还想进行健身活动，可以适当增加。

碳水化合物的摄入。碳水化合物主要来源于米饭、面包等淀粉类食物和糖类。是构成机体的重要物质，具有调节脂肪代谢、储存和提供热能的功能。饮食中缺乏碳水化合物会导致全身无力、疲劳、血糖含量降低、头晕、心悸、脑功能障碍。所以，饮食中一味的减少糖分和淀粉类食物，只会让你的体力越来越差。

补充水分。近几年流行的各种有氧无氧运动都有一个特点，就是出汗。在燃烧脂肪的同时，体内的部分水分也通过汗液排出体外，所以健身前、中、后都要及时补充水分。注意，不宜喝太多太多的冰。过量饮酒会影响接下来的运动，太冷的水会刺激胃肠道，引起胃肠功能紊乱，消化不良。

脂肪摄入。如果长期运动，但是肌肉没有增加，可能是热量不够，需要补充脂肪。世界卫生组织建议体力劳动者和运动员每天从脂肪中获取35%的热量。这里的脂肪是指多不饱和脂肪，主要来源于各种坚果、种子和鱼类。深海鱼中含有的-3不饱和脂肪酸也有助于大脑发育，保护心脑血管，预防冠心病。