“食物成瘾”这个词已经成为描述那些暴饮暴食者的流行术语。然而，暴饮暴食只是贪婪的借口还是一种病？

有人把食物成瘾和药物成瘾这两个概念联系起来，说明这是肥胖的临床原因。显然，这种说法已经将食物成瘾的行为归为医学上的疾病。但“食物成瘾”是一种疾病的观点并不值得提倡，因为这种观点会影响人们对自己暴饮暴食行为的看法。

药物成瘾是药物分子对大脑的作用导致的，但目前的证据不足以证明食物或饮食环境会对人产生类似的影响。但也有研究发现，爱吃甜食的人在受到甜食刺激后，大脑的某个固定区域会更加兴奋。而且，当甜食逐渐消耗时，他们的大脑回路会发出控制食欲的信号。这是大脑对食物的一种内在驱动作用。所以甜味是大脑驱动的信号，但是在科学还没有证实的情况下，我们只能说甜味是一种食品添加剂。

但是，把“食物成瘾”作为肥胖的原因，并不值得提倡。虽然它有很多合理的解释，但这种观念会让有暴饮暴食习惯的人找到借口，认为自己的饮食习惯是一种病，从而看不到自己的责任，完全失去自控能力。他们经常说“这不是我的错”或者“我没办法”之类的话。

当然，暴食症确实存在，但这是一种罕见的疾病，影响不到3%的肥胖人群。患者有强烈的进食欲望，并持续失控。这可能是食物和重度强迫症共同作用的结果，但这种病并不能解释肥胖人口大增的现象。所以暴食症对公众健康影响不大。

面对“食瘾”，我们需要的是冷静，不是给自己找借口，而是严格控制自己的行为。