吃甜食容易导致蛀牙、肥胖等健康问题,但甜食中含有的蔗糖也能补充人体所需的能量和营养,保证身体的活力。下面爱美的小编。com告诉你如何吃甜食既健康又满足。
说到牙齿健康,最担心的就是甜食和健康的平衡。一方面高糖食物导致龋齿高发,另一方面蔗糖等碳水化合物是不可或缺的能量来源。如何平衡这个矛盾?含糖食物怎么吃比较合理?
含糖食物是牙齿的敌人。
注意:蔗糖等碳水化合物对牙齿健康危害很大。从口腔保健的角度来说,值得提醒大家少吃,尤其是尽量少吃致龋食物,如奶糖、巧克力、甜点、蛋糕、冰淇淋、含糖饮料等。
导致龋齿的诱因:在龋齿的过程中,蔗糖、细菌等碳水化合物是诱因,表现在两个方面。
一方面,碳水化合物可以作为细菌的底物,即细菌可以通过细菌酶的作用代谢分解碳水化合物,然后产生酸性产物。这些酸性物质会使牙齿脱矿,逐渐造成缺损和蛀牙,形成龋齿,对牙齿造成损害。
另一方面,碳水化合物也可以为细菌的生存提供营养。就像我们人类没有碳水化合物就无法生长一样,细菌也需要碳水化合物来提供营养,所以会不断繁殖,造成更大的伤害。
糖果这样更健康。
蔗糖等碳水化合物和蛋白质、脂肪一样,是身体所需能量的主要来源,糖也参与身体多种复杂的生理功能。糖的存在是蛋白质和脂肪代谢的必要条件,没有糖就不行。如何在不影响口腔健康的情况下实现必要营养素的摄入,有一定的侧重点。
1.尽量减少糖的摄入频率,并尽量与晚餐同步,缩短糖在口中停留的时间,减少糖与细菌相遇的时间,以降低两者共同作用危害牙齿健康的可能性。
很多含糖的食物,尤其是高粘度的食物,会长期附着在牙齿表面,导致细菌聚集。因此,非糖类食物,如瓜类、水果、牛奶等。应该选择两餐之间的零食。
2.糖的总量要控制。过多的糖分会产生更多的热量,导致肥胖,而体内大量糖分的摄入不仅会抑制食欲,还会影响其他营养物质的吸收,导致人体营养失衡,糖尿病患者需要节制饮食。
3.要适当选择一些粗粮、纤维状的食物,使牙齿表面得到更好的摩擦,促进牙齿表面的清洁,从而形成良好的防龋条件。
4.早晚刷牙,饭后漱口,吃甜食后及时清洁口腔。而且睡前刷牙尤为重要,可以减少食物残渣的堆积和发酵。
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