我们都知道很多食物的营养是有限的，我们人体是不可能完全吸收食物中的营养的，所以这个时候搭配就很重要了。只有正确的组合才能更好的吸收食物。让我们一起来看看：

搭配的食物种类越多，越有营养。

中山大学附属第三医院营养科主任边华伟指出，从食物的营养成分和含量来看，除了母乳可以作为出生后三个月内营养完全的食物外，没有一种食物可以完全满足人体的营养需求。所以选择的食物种类越多，营养缺乏的机会就越少。

食物可以分为五类，谷类、肉类、豆类、奶及其制品、蔬菜水果、油脂，每一类都有自己的功能和作用。如果单独吃某一类食物，其营养成分并不全面，需要相互搭配才能获得均衡的营养。比如主食搭配豆类。主食的蛋白质不是优质蛋白质，必需氨基酸比例不合理，赖氨酸含量低，蛋氨酸含量较高；而在蛋白质中，豆类的赖氨酸和蛋氨酸含量较低，两者结合使用可以明显提高蛋白质的品质。主食配肉也可以有同样的效果。油和蔬菜搭配也更有好处。蔬菜除了提供少量的糖分、膳食纤维和维生素C外，还含有许多其他对身体有益的物质，如深色蔬菜中的类胡萝卜素、叶绿素和黄酮类物质，这些都是脂溶性物质，生吃或煮吃吸收率会很低。

健康的饮食习惯可以为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。