1.最有名的粽子——嘉兴粽子
端午节吃粽子是中国人的另一个传统习俗。现在的饺子种类繁多,除了最传统的馅料,还有桂圆饺子、肉馅饺子、水晶棕饺子、莲子饺子、蜜饯饺子、火腿饺子、咸蛋饺子等等。有些饺子包装厚重,营养丰富,各地的饺子文化习俗和吃法也不尽相同。所以各地有各种各样的饺子,可谓五花八门。
上市原因
浙江嘉兴粽子历史悠久,享誉全国。作为一种民间食品,粽子在嘉兴流通的历史最晚可以追溯到明代。明代《万历秀水县志》,有云:“端午时,符挂于艾角上饮蒲黄酒,女画为健人,幼者缚彩绳于臂上。”嘉兴粽子呈长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽子等品种。嘉兴粽子被誉为江南粽子之王。它的粽子在选材、制作、烹饪上都是独一无二的。米要顶级白糯米,肉要选猪后腿。粽子煮熟后,脂肪油渗入米饭中。
嘉兴粽子的特点是好吃,肥而不腻,好吃又咸。同时携带方便,深受游客喜爱。素有“东方快餐”之称,小小的粽子已成为米之乡嘉兴的标志,被誉为“饮食文化的代表和对外交流的使者”。很多国内外的朋友都是尝了嘉兴粽子才知道浙江嘉兴这个地名的。
嘉兴人庆祝端午节。
在中国,端午节有许多传统习俗,如赛龙舟、吃粽子、戴香包等。嘉兴作为“五根过角”,与端午节渊源颇深,其历史可以追溯到春秋时期。
与其他地方不同,嘉兴端午节主要是为了纪念伍子胥。民间有“五月五日迎吴郡”的说法,历史悠久的嘉兴龙舟赛据说也起源于春秋时期纪念伍子胥的活动。
自2001年以来,嘉兴每年都举行龙舟比赛和群众性的包饺子比赛,吸引了数十万市民参加。其中,2009年的中国嘉兴龙舟节也吸引了70万游客,影响广泛。2008年6月,“嘉兴端午习俗”被列为第一批“浙江省民族传统节日保护基地”和第三批“浙江省非物质文化遗产名录”。所以,在嘉兴过端午节是个不错的旅行计划!
最新食品产品代金券免费领 > > > 领淘宝券 领京东券 领拼多多券
最新更新
鄂ICP备12009513号-2 鄂公网安备42120202000528 Copyright © 2012-2024爱裙哥 版权所有