早上空腹喝一杯蜂蜜可以清洁肠道，防止便秘，早餐喝一杯牛奶可以强壮骨骼，养胃暖身，但很少有人会想到一起吃。

其实，在早餐牛奶中加入一勺蜂蜜，可以充分发挥这两种食物的功效，也可以起到最佳的营养互补作用。

蜂蜜作为单糖，含有很高的热能，可以被人体直接吸收；牛奶虽然营养价值高，但热能低，单喝不足以维持人体正常的生命活动。喝牛奶时，加点蜂蜜，人体不仅能吸收足够的热能，还需要维生素、氨基酸、矿物质等更全面的健康物质，能让人一上午都精神饱满。而且牛奶和蜂蜜含有丰富的矿物质，分子结构不会互相抵制，而是可以很好的结合，有效增加血红蛋白的数量，产生酶分解体内有害细菌，增强免疫力，激活细胞。

除了牛奶，蜂蜜还可以放在面包、果汁和粥里。但蜂蜜怕高温，不宜放入太热的牛奶中，否则会破坏生物活性酶，降低其营养价值。