《上班女郎》里很多人一大早就喝果蔬汁。虽然可以直接提供蔬果中的营养，清理其体内的废物，但是我们忽略了一个最重要的关键，那就是人的身体总是喜欢温暖的环境，这样微循环才会正常，氧气、营养和废物的运输才会顺畅。早餐吃热食可以保护胃气。

中医所说的胃气并不是简单的指胃，它包括脾胃的消化(消化食物)吸收能力和免疫力。早上人体的肌肉、神经、血管还在收缩。如果这个时候吃冷食，肯定会让体内的血液流动更加不通畅。可能刚开始的时候，你并没有觉得胃肠道有什么不舒服，但是时间长了，你会发现大便总是稀稀的，或者皮肤越来越差，或者喉咙总是隐隐有痰，还经常感冒，小毛病。这是伤胃，伤身体抵抗力。

所以吃早餐的时候，不要喝冰冻果蔬汁、冰咖啡、冰牛奶等。你应该享用热粥、面包、三明治、热麦片、热牛奶、热豆浆等。然后吃蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)。

(实习编辑：张曼)