很多饮食方法往往会导致体重增加，甚至消化系统疾病。美国《新闻周刊》的一篇文章列举了以下七种最糟糕的饮食方法。文章还告诉人们，最好的吃法是坐在餐桌旁，专心吃饭。

1.在厨房吃饭，吃饭、准备饭菜时站在冰箱或火炉前，往往会在不经意间增加人的热量摄入。同样，面对剩饭剩菜，人的热量摄入也会增加很多。“节俭的妈妈在饭后收拾桌子的时候，常常会想，‘扔掉这么多鸡块，真可惜’。

于是，她开始吃这些鸡块。美国营养协会的女发言人邦妮说。2.吃得太匆忙当研究人员要求参与者快速吃掉一大盘意大利面条时，他们发现这些人在9分钟内平均消耗了646卡路里，而那些被要求慢慢享用的人在29分钟内平均消耗了579卡路里。此外，匆忙进食还会导致消化不良和胃痛。

上班吃饭，从晨会的免费油(油性食物)甜甜圈到休息时的免费饮料，整个工作时间似乎就是一个不断摄入热量的过程。事实上，办公室的免费食物可以使人体摄入的热量迅速增加。

同时，由于免费食物的诱惑难以抵挡，人们在办公室的胃口会大大增加。康奈尔大学2006年的一项研究发现，坐在办公室水果盘附近的人经常会吃很多糖果，但他们不知道自己吃了多少。

4.在餐馆吃饭很多研究表明，经常在外面吃饭与肥胖、脂肪增加和其他身体指数增加密切相关。美国孟菲斯大学的研究人员发现，每周外出就餐6至13次的女性每天平均多摄入290卡路里。5.吃的和嚼的太少。大量研究表明，充分咀嚼食物有助于消化，防止腹胀和胃痛。“当你吞下一大块食物而没有充分咀嚼时，这些食物很难充分分解。”邦妮说。因为，食物路过。

充分咀嚼后与唾液中消化酶的接触面积会增加。那么，什么是充分咀嚼呢？一般来说，食物最好咀嚼25次，使其成糊状。

6.在黑暗中进食美国加州州立大学2002年的一项研究发现，热衷于暴饮暴食的人往往喜欢在光线昏暗的环境中进食。研究人员认为，昏暗的光线会减少人们吃饭时的羞怯感。

7.在屏幕前吃饭，无论是在电脑还是电视屏幕前，长时间沉迷网络或电视节目边吃东西，都会大大增加无意识饮食。

一些主要研究机构的研究人员发现，看电视是肥胖的危险因素，尤其是青少年(少年食品)。边吃边看电视会造成双重伤害：会增加无意识饮食，占用消耗卡路里的活动时间。

(实习编辑：朱艳梅)