山西太原王老师咨询：天气闷热不舒服，老人小孩受罪太多，每天都要开空调，尤其是晚上睡觉。可能孩子体质弱，老是感冒拉肚子。今年夏天已经三四次了。前两天更严重了，低烧呕吐。我不敢一直给他吃药。不知道有什么小偏方可以止泻又没有副作用。

北京军区总医院高级营养师于仁文解答：初秋是胃肠感冒的高发期，一般是由病毒感染、夜间冷气、饮食生冷、食物不洁等感染引起。症状多为腹泻、低烧、呕吐、腹痛、盗汗、全身酸痛、食欲不振等。最好去正规医院治疗。除了必要的药物治疗，科学的食疗也可以帮助病情尽快好转。

这时候可以试试炒米粥，也有资深营养师推荐这个食疗食谱：取大米400克左右(分四次，一般一天喝两三次)，洗净锅，在火上烘干，看不到油。将米饭倒入锅中，用小火慢慢翻炒，直到米饭变黄再转小火。继续翻炒，直到米饭变成棕色或褐色。炒饭100克加水(一般与平时煮浓米粥的水量相同)，小火慢煮，至大火烧开后呈粘稠状。

因为大米本身具有健脾养胃的功效，经过炒制后，大米中的淀粉更容易糊化，不仅不会给肠胃带来负担，还能保护肠胃。但这种饮食只适用于生理性腹泻或普通肠道不适，对病毒性或细菌性腹泻未必有明显效果。