吃海鲜的季节到了，但是有些人吃了海鲜会拉肚子。这是为什么呢？有什么办法对抗吗？

为了保持海鲜的鲜味，海鲜没有煮熟，存在一些致病菌；此外，有些人脾胃不好(脾胃偏寒)，而大部分海鲜味寒凉，而且蛋白质高，不易消化，容易引起腹泻。因此，吃海鲜时，最好喝一碗生姜苏叶茶，可以有效预防因吃海鲜而引起的胃寒、腹痛、腹泻、呕吐等症状。

紫苏叶中含有的紫苏醛等挥发油具有抗菌作用，可抑制或杀灭金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种细菌。生姜味辛，微温，有温中、解毒鱼蟹的作用。既能缓解鱼蟹的寒性，又能杀菌抑菌。

方法是：取生姜9克，紫苏叶6克，用开水冲泡，代茶饮。海鲜最好在吃之前喝，或者吃的时候温着喝，可以起到预防的作用。做海鲜的时候也可以加入姜丝和紫苏叶。