红枣的营养价值

红枣是天然美容食品，还能益气健脾，促进气血生化循环，抗衰老。大枣性温味甘。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和镁，并富含维生素A、C、B1和B2。此外，它还含有胡萝卜素，非常有营养。人们一直说每天吃枣不会让你老一辈子。

红枣美容食谱大发布

【人参枣饭】

原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，糖50克。

制作：党参、大枣加水煎煮半小时，去党参渣；糯米蒸饭。大枣铺在米饭上。大枣人参和白糖炒成浓汁浇在米饭上。

功效：补气养胃。适用于身体虚弱、精神萎靡、心悸失眠、食欲不振、四肢浮肿、大便稀溏。

“枣茯苓糯米粥”

原料：大枣10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞15克。

制作：糯米、大枣分别洗净，浸泡1-2小时；(2)锅中放入足量的水，大火烧开后放入糯米、大枣、茯苓，然后转小火炖40分钟；继续煮枸杞5-10分钟。如果喜欢甜的，可以同时加入适量冰糖，直到融化。

【红枣枸杞茶】

材料：大枣6枚，枸杞10克。

制作：将枸杞和大枣一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，小火煨5分钟。也可以直接用开水冲泡。

功效：枸杞能滋补肝肾、明目、增强免疫力、滋补强身等。此方简单易用，身体虚弱、肠胃不适、口干、肝功能不全者可长期服用。如果口腔非常干燥或者生气，可以加1 ~ 2朵菊花一起服用。

【首乌枣粥】

原料：何首乌粉25g，大枣50g，冰糖15g，粳米50g。

制作：先将粳米、大枣放入锅中，煮成粥。待粥半熟时，加入何首乌粉，边煮边搅拌均匀至粥稠，再加入冰糖调味。

功效：此粥具有滋补肝肾、益精血、润肠通便、解毒等功效。适用于肝肾不足、精血不足所致的头晕、失眠、健忘、梦遗遗精。老年高血压、动脉硬化患者，长期服用可以延年益寿。

“枣泥杏仁饼”

材料：糯米粉500克，红枣300克，杏仁100克，糖适量。

做法：将杏仁用热水浸泡10分钟，去皮，放入锅中用小火煎熟，趁热碾成碎末；红枣用温水洗净，放入锅中，加水适量，煮至变软，取出，去皮，去核，碾成枣泥；将糯米粉放入干净的盆中，加入枣泥、杏仁粉、白糖，加入适量稀粥和成面团，反复揉搓至光滑，搓成条状，形成均匀的剂量；将每剂压平，擀薄成圆饼胚，放入抽屉中，大火蒸20分钟，然后出锅装盘，趁热食用。