花青素对眼睛的影响

眼睛是心灵的窗户，保护好眼睛非常重要。边肖后悔把自己变成了近视眼。让边肖告诉你花青素对眼睛的影响。

花青素能促进眼部视紫红质的形成，稳定眼部微血管，增强微血管循环。此外，花青素是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助于预防白内障。

富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。冻干花青素是以蓝莓、黑莓、枸杞、黑加仑、枸杞、蔓越莓、青黛、树莓等九种浆果为原料，采用低温冷冻干燥技术，经细胞破壁、粉碎、发酵、冻干而成的花青素粉末。具有很强的抗氧化能力和护眼功能。

叶黄素和花青素哪个对眼睛好？

这两种成分对保护眼睛都有不可替代的作用。

叶黄素和蓝莓花青素是可以直达眼底的视觉营养素。叶黄素可以增加黄斑色素的密度，抵抗蓝光伤害，滋养视觉细胞，促进视紫红质的产生。蓝莓花青素具有很强的抗氧化活性，清除自由基。这两种成分对眼睛都有不可替代的作用。对于近视患者来说，只有叶黄素产品才是最好的护眼保健产品。

叶黄素对眼睛的影响

1.保护眼睛免受光线伤害，延缓眼睛衰老，预防疾病：阳光中的紫外线和蓝光会产生大量自由基，导致白内障、黄斑变性甚至癌症。紫外线一般可以被角膜和晶状体过滤掉，但蓝光可以透过眼球到达视网膜和黄斑，黄斑中的叶黄素可以过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的伤害。

2.保护视力：叶黄素作为抗氧化剂和光保护剂，能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，改善和保护视力。

3.缓解视疲劳：叶黄素可以缓解视疲劳症状，如视物模糊、眼睛干涩、眼睛肿胀、眼睛疼痛、畏光等。

3.叶黄素不能由人体合成，必须来自食物吸收或营养佐剂。叶黄素存在于深绿色蔬菜和黄色食物中，可以考虑多吃玉米、菠菜、白菜、南瓜等。但考虑到吸收问题，补充营养会更合理。比如健视佳越橘的叶黄素就比较合适。因此，适量补充叶黄素对眼睛是有益的。

花青素最能保护眼睛的七种食物。

1.蓝莓含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，还具有促进眼部血液循环、维持正常眼压的作用。蓝莓中含有的花青素对眼睛很有帮助。吃蓝莓可以减轻上班族和学生党的眼疲劳。

2.枸杞能清除自由基，抗氧化能力强，从而保护细胞。枸杞中的果胶能增加皮肤的弹性，所以把它当零食吃，不仅能美化面部，还能保护眼睛。

3.冻干花青素含有丰富的原花色素OPC、原花色素和超氧化物歧化酶(SOD)。它由花青素含量高的蓝莓、黑莓、枸杞、黑加仑、枸杞、蔓越莓、桑椹、青黛、覆盆子经发酵、冷冻干燥制成。通过低温有益菌发酵、超低温冷冻干燥技术(FD)和低温超微粉碎技术，可直接被人体肠道吸收，迅速作用于人体消化。

4.枸杞的护眼作用可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损伤。要充分发挥枸杞的护眼效果，最好也是最简单的方法，就是洗干净后直接咀嚼。一般一天吃20克最好。

5.苹果还有明目的美誉，因为它含有维生素A和微量元素硒。据科学家研究，正常视网膜含硒量为7微克，而鹰眼含硒量是人类的100倍，可见敏锐的视觉与硒含量有关。视力不好的人在黑暗中看不清东西，也是因为缺乏维生素A，导致视紫红质的合成减少。

6.猕猴桃被誉为维生素C之王，维生素C可以减缓光线和空气对眼睛的刺激，预防白内障的发生。长时间使用电脑的人要多吃猕猴桃。

7.海带除了碘以外，还含有甘露醇。干海带表面有一层厚厚的白霜，这是海带中的甘露醇。甘露醇有利尿作用，可降低眼压，对治疗急性青光眼有较好的效果。