眼睛是人的五官之首,是心灵的窗户。一双美丽动人的眼睛会给人无穷的魅力。对于年轻人,尤其是年轻女性来说,眼部健美非常重要。为了让眼睛明亮、健康,在日常生活中,除了加强对眼睛的保护,还应该在饮食中多摄取有益于眼睛功能的营养素。一般来说,对眼睛健康有益的食物有以下几个方面:
富含维生素a的食物
维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,可以维持正常的角膜,防止其干燥变性,增强在暗光下看东西的能力。如果体内缺乏维生素A,会出现角膜炎、干眼症、怕光、流泪,甚至结膜增厚或软化,导致视力下降,从而导致夜盲症或失眠。所以要多选择富含维生素A的食物。
维生素A主要存在于动物性食物中,如动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼肝油、黄油等食物。此外,胡萝卜素是维生素A的先决条件,在体内可转化为维生素A,但其转化率只有1/6,主要含在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、韭菜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、四季豆中。
富含维生素B2的食物
维生素B2可以保证视网膜和角膜的正常代谢。没有维生素B2,很容易患角膜炎、流泪、红肿、发痒,甚至眼睛痉挛。维生素B2是中国居民容易缺乏的一种维生素。因此,我们在饮食中要注意选择富含维生素B2的食物,特别是在青春期,要多吃动物的肝、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,特别是一些野菜中维生素B2特别丰富。
富含维生素B1和烟酸的食物
如果维生素B1和烟酸摄入不足,容易出现眼球震颤、视力低下等症状。粗粮中富含维生素B1,食物中烟酸一般充足,所以只要饮食搭配合理,食物多样化,就能达到保护眼睛的目的。
富含维生素c的食物
维生素C是眼球晶状体的成分之一。如果身体缺乏维生素C,就容易患晶状体混浊的白内障,所以要多吃富含维生素C的食物,如新鲜蔬菜、水果等。
富含长链多不饱和脂肪酸的鱼
鱼类,尤其是深海鱼,富含DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)等长链脂肪酸,可以保护视网膜。如果一周能吃一到两次,可以保护视力。
少吃刺激性食物。
少吃或不吃对眼睛有刺激性的食物,如辣椒、葱、蒜、花椒等辛辣食物。尤其是抽烟喝酒对视力的伤害更大,所以戒烟戒酒是很有必要的。
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