多吃黑米、菠菜、香菇、豆制品。
少吃牛羊肉桂圆等温干粮。
很多人在春季会出现眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、烦躁易怒等不适症状。何医生说,这些症状都是肝脏问题的外在表现。中医理论认为,春天是肝木之气旺盛的季节。经过一个冬天的积累,体内的阳气会随着气温的变暖而逐渐上涌而出。如果体内阳气过多,就会转化为热邪,诱发上述症状,医学上称之为“火邪犯”。
肝在五味中是酸的。何医生建议,春天要多吃甜、辣的食物,以达到滋补肝脾的作用。《素问脏气法时论》中有一句话:“肝主春,肝郁苦急,正是这个道理。”甜味清淡的食物有黑米、豆类及其制品;大白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡萝卜等蔬菜,以及肉类菜肴中的栗子、红枣、枸杞、菠萝、鱼等。如果这些食物能够科学搭配食用,我们可以从中获得丰富的营养,尤其是蔬菜中的多种维生素完全可以满足人体的需要。另外,少吃酸味食物,等温燥的牛羊肉、桂圆、荔枝尽量不吃。
春天喝凉茶最合适。
预防口腔溃疡和大便干燥。
春天喝凉茶不仅可以缓解口疮、眼干等不适,还可以促进体内阳气的生长。何医生推荐四种没有明显禁忌症的药茶,大家可以根据个人喜好选择:
肝火旺,容易上火——喝菊花茶。
菊花具有疏风清热、清肝明目、养肝平肝的作用,可缓解视疲劳、头痛、咽痛等症状。消化功能好的人在冲泡时可以放一些蜂蜜,可以改善口感。
容易视疲劳的电脑族——喝枸杞茶。
枸杞味甘、润,枸杞茶有补肾养肝、润肺明目、改善疲劳的功效。可以泡在水里,也可以嚼干。每次吃一打就差不多了。吃多了容易引起燥热。
焦虑抑郁口臭痛经——喝玫瑰花茶。
玫瑰花味甘微苦,性温,是药食同源的好食物。最明显的作用是理气解郁,宁心安神,缓解焦虑抑郁。经期前或经期饮用玫瑰花茶,可调经止痛,缓解经期情绪不佳、面色灰暗等症状。玫瑰花还有凉血、护肤、减脂、除口臭的作用。
大便干燥——喝决明子茶。
决明子味苦、甘、凉,有祛风、清肝、明目、润肠通便的作用。对虚火引起的炎症、眼睛肿痛、头痛、视物模糊也有一定的辅助作用。
有些人在春天容易脾气暴躁。何博士建议,为了适应大自然的变化,日常生活中要做到晚卧早起,休息日去爬山赏花,感受春天的生机。
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