原料：羊肉600克，生姜1克，枸杞8克。辅料：盐2小勺，醋和料酒1/2碗，油2小勺。

做法：羊肉洗净切块，倒入开水加醋，焯水去腥，捞起。生姜不去皮刷后，开裂；炒锅烧热，加入植物油，爆香姜片，放入羊肉块翻炒，加入8碗水和料酒，放入枸杞烧开，小火炖1小时左右。等肉熟烂了，加盐调味，关火。

温馨提示：羊肉是一种温补食物，可以增强体力，改善新陈代谢和身体循环，保护腹腔，滋养肾气，预防更年期症状。羊肉中含有的蛋白质是优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。枸杞可以护肝、养眼、增强抵抗力、促进造血功能、降血压、降血糖。

特点：治疗更年期头晕、惊悸烦躁、失眠、胸热、耳鸣心悸、盗汗、潮热等。