冬天大部分人都想吃火锅,而火锅里最好吃的就是羊肉火锅,吃了之后整个人立马暖暖的。羊肉不仅营养价值高,而且是补虚益气的佳品。但有三类人不适合吃羊肉,否则会影响身体健康。让我们一起来看看吧。
三种人不宜吃羊肉。
1.肝病患者
因为羊肉含有丰富的蛋白质,大量摄入蛋白质和脂肪会加重肝脏的负担。而且羊肉性温,性热,过量食用可能导致肝炎加重。如果患有慢性病,特别是肝病,就不要吃羊肉。
2、内热
羊肉性温,经常吃容易上火。湿热、牙病、疔疮、痔疮等热病患者不宜吃羊肉。高血压和肝阳上亢的人不宜多吃羊肉,否则会引起头晕。经常舌头糜烂、眼睛发红、口苦、易怒、喉咙干痛、牙龈肿痛或腹泻的人应避免吃羊肉。
3.儿童
很多人喜欢买羊肉回家炖肉或者做汤让全家人一起吃。专家提醒,羊肉性温,助阳。儿童吃羊肉要谨慎。孩子体质特别干燥,不适合进补和吃羊肉。吃的话,无论是炖羊肉还是涮羊肉片,都能尝上一两片。羊肉更适合成年人。
羊肉应该和什么食物一起吃?
1.避免和茶一起吃。
因为羊肉含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,边吃羊肉边喝茶会产生蛋白质鞣酸,使肠道的蠕动减弱,大便中的水分减少,进而诱发便秘。
2、忌与醋同食。
酸醋有收敛作用,不利于体内阳气的生长。和羊肉一起吃,会大大降低它的温补作用。
3、忌与南瓜同食
因为羊肉和南瓜都是温性食物,如果一起吃,很容易上火。煮羊肉时,也要少放辣椒、生姜、丁香、茴香等辛辣调味品。
4、忌与栗子同食。
羊肉和栗子不宜同食,因为不易消化,不宜同炖同炒。一起吃也可能引起呕吐。
羊肉有很多保健功效,滋补又好吃,很多人都喜欢吃。但是在吃羊肉的时候,也要注意饮食禁忌,这样才能吃的更健康。
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