自助餐是一个美食家展示自己胃PLUS的绝佳机会。几乎每个吃货都会以“扶墙进，扶墙出”的口号来迎接自助餐，但并不是每个人都能如愿以偿。

大部分人认为吃自助餐是针对贵的肉，这样才能吃回去。于是，在吃的过程中，我一直盯着肉，没有一点素食的味道，直到吃不进去才舍得放弃。作为一个资深吃货(大胃王？)小九想告诉你，但是我们不能这样吃回去，这样容易伤胃！

吃自助餐，首先是要吃得健康，吃得开心。在健康的基础上，想办法吃回去。花同样的钱吃更多的美食，你得效仿小九：

一、前期准备

餐食选择：价廉物美，健康价较高。

太便宜的自助餐，钱少了，吃的也不会好多少。建议你选择吃自助餐，有海鲜，有厨师烹饪。且不说能不能吃回去，但至少能吃得更健康，同样的钱比在外面点的时候能吃得多得多。

问价：多逛菜市场，了解食材价格。

多逛逛菜市场或者超市是很重要的。对食材的价格有了大致的了解，就可以在自己喜欢的食物中选择比较贵的，这样吃回来的几率会高一些。

饿肚子：中午少吃点，不要太饿。

为了大吃一顿，可以在自助餐前先饿一饿，增加食欲。但是，我们要提醒你不要饿太久。如果你饿得超过了那一点，你就吃不了多少。

第二，吃饭的顺序

不要在自助餐吃吃喝喝。吃多了的结果就是你腹痛，腹胀，恶心，呕吐，对胃肠道会有很大的伤害。你这样把本吃回去又怎么样？为了健康，请按以下顺序吃自助餐：

1水果：吃饭前吃一些西瓜之类的水果，既不会占用胃容量，又能很好地唤醒肠胃。中间吃荤菜的时候，也要吃几块酸果开胃解闷。

2蔬菜：热量低、维生素丰富、纤维含量高的蔬菜和菌类不太容易饱。

新鲜：吃完水果蔬菜，休息一下，把目光转向新鲜。选择新鲜的生鱼片、生蚝、虾蟹等。注意新鲜是第一位的，适量即可，不要吃太多，以免增加肾脏负担。

肉类：如牛排、羊排、鸡腿、烤翅等。都是高热量、高蛋白、高脂肪的食物，摄入后很难消化，所以不要占你吃的太多。在你厌倦之前停下来，控制热量。

沙拉：吃完肉，从健康角度出发，需要一份沙拉放松一下。沙拉可以配蔬菜水果和一点沙拉酱。慢慢吃，消化一段时间再打。

6主食：沙拉之后，就是主食环节。建议你选择一些成本相对较高的主食，比如面食。如果你没有，请随意。但是，小九真的很想吐槽：自助餐吃米饭的都是真正的土豪！

7甜品：吃完主食，自助餐基本就告一段落了。这时候可以挖一两个冰淇淋，吃一会儿水果，对缓解饱腹感有很好的作用。解脱之后，也许你可以再吃点东西。

8汤水：通常吃完冰淇淋后，肚子会挤出一点空间。这时候可以弄点汤喝，比如鸡汤，排骨汤，喝一小碗。你可以宣布自助餐结束了。

三、注意事项

远离碳酸饮料和小甜点。小九建议的碳酸饮料和水(或鲜榨果汁)、纸杯蛋糕和冰淇淋都是为了健康，也是为了减轻以后的饮食负担。

2量力而行，不要吃饱。吃自助餐永远是享受各种美食的快乐。我们慢慢来，不要强求一切。在吃的过程中，要尽量避免高热量、不易消化的食物，如油炸、油炸油腻的肉类。

(3)水果和水穿插在整个过程中。从头到尾吃水果喝水，可以帮助你边吃边消化，还可以适当解闷。当然，一切不过分，吃一两片水果，一次喝一两口水就可以了。

多走动缓解饱腹感。不要一次多拿东西，多拿少吃，可以给你更多的时间囤积战斗力。

按照上面的提示吃完自助餐，就可以扶着墙走了。也恭喜你。离吃回头草又近了一步！但毕竟健康是最大的资本，还是量力而行吧。