办公室零食也具备了所有零食的基本属性。零食的基本属性是什么？先讨论一下。

(1)它是全天膳食的一部分，其营养素的量应与正餐一起计入当天的营养素中；

(2)是正餐摄入不足时的一种进食形式，其营养成分要与正餐互补；

(3)方便快捷；

(4)作为一种令人享受的食物，它是生活质量的标志。

鉴于以上属性，什么样的零食适合在办公室吃不能孤立的讨论，要结合正餐的饮食来考虑。比如早餐只吃两片面包，早上10点可以喝一杯酸奶，一个橘子；而如果早餐只喝一碗粥，零食可以选择半把坚果和一个苹果；如果早餐只吃一个茶叶蛋，零食可以吃两片全麦面包，8 ~ 10个樱桃番茄。

下午也是如此。如果中午工作忙，没时间吃午饭，下午13-14点需要自己准备食物。这时候零食已经到了正餐的地位。理想的食物构成应该考虑早餐餐的构成，尽量弥补早餐食物的一些不足，并考虑这一餐的合理结构和办公室用餐的特点。几个系列是办公室零食的替代食品。

主食有全麦面包、快餐粥、方便面、低糖饼干、水煮玉米、烤红薯、燕麦片、绿豆糕等。

(2)茶叶蛋、豆腐干、核桃、杏仁、花生、烤鱼片、牛肉干、鱿鱼丝等副食。

3水果橙子、香蕉、苹果、葡萄、梨、圣女果、草莓、红枣等。都是适合在办公室吃的水果；

4饮料如酸奶、豆浆(最好无糖无盐)、鲜果汁、绿茶等。

在餐饮方面，最简单合理的方法就是从以上四类食物中选择一种，搭配起来就不会有大问题。例如：

a)全麦面包、茶叶蛋、葡萄和绿茶；

b)烤红薯豆腐干草莓酸奶；

c)煮玉米，核桃仁，苹果豆浆。