夏天骄阳似火，酷暑难耐，人体失水快，体内容易“上火”。如果不及时除火，就容易烦躁。夏季饮食要注意清热降火，多吃以下凉性蔬菜，让你过一个好夏天。

不要小看夏天的火

炎热的夏天很容易导致人上火，这是夏天常见的症状之一。虽然很常见，但人们并不放在心上，以为你不去管它，过一段时间上火的症状就会消失。夏天上火的人大多会表现出咽干、咽痛、嘴里长水泡、鼻塞、嘴唇干裂等症状。虽然生气是常见的，但我们不应该低估它。如果长期不治疗，可能会引发一些疾病，直接危害人体健康。

吃5种以上蔬菜帮你“灭火”

冬瓜1个

冬瓜是很好的夏季产品。冬瓜可以帮助补充水分和电解质，也可以清热解暑。在中医中，冬瓜味甘性凉，有清热解暑、消暑降火的功效。人们可以多吃冬瓜来消暑，但对于痛风、高血压、心脏病、肝病、脚气水肿的患者，可能会出现腹水、排尿不畅的问题。可以煮着吃，有助于利尿和消除水肿。

苦瓜

中医认为苦瓜味苦性寒，有清热泻火的作用。苦瓜虽然吃起来很苦，但其实越苦越好，因为越苦，苦瓜甙的含量越多，营养价值也越高。夏天吃苦瓜可以解暑，刺激人的食欲，增进食欲，健胃助消化，有利于提高免疫力，但孕妇和脾胃虚寒的人要少吃。

3空心菜

中医认为空心菜味甘，性微寒，有清热、凉血、利尿的功效。此外，空心菜中的粗纤维含量丰富，能促进胃肠蠕动，增加排便，防止便秘，还具有平衡肠道菌群的作用。适量食用有益人体健康。

4黄瓜

黄瓜是含水量最高的食物，也是夏季补水的最佳食物。黄瓜性凉，有清热、利水、解毒的作用，适合夏天食用。

5个西红柿

西红柿富含番茄红素。多吃西红柿不仅可以预防和改善各种身体疾病，还可以消除脂肪和毒素，改变肥胖。此外，西红柿中的维生素E还能帮助维持肝功能，保护肝脏健康。