5月29日是世界肠道卫生日。肠道作为人体最大的免疫器官和解毒器官，对人体健康有着非常重大的影响。如果一个人的肠道不好，那么这个人的身体状况应该是比较差的。

那么如何保持肠道健康呢？这就要求我们在日常饮食中要注意两个“量”——的食量和饮食的食物质量。

为什么要注意吃东西的量？

试想一下，如果我们每天总是吃东西，每顿饭都是满肚子打嗝，你会在精神上和身体上感到满足吗？但是，机器还是累！肠道不是一个可以自由收缩的机器。如果我们的胃肠道长期保持高负荷运转，迟早会出问题。

中医对肠道有一个重要的判断，叫做“实而不饱”。因此，早在很多年前，我们的祖先就注意到了肠道的重要性，并警告说，要保持肠道健康，就要控制食量，不能吃得太多。另外，吃多了也会产生很多毒素，损害肠道。而且吃多了还可能增加心脏和肾脏的负担，增加高血压和糖尿病的风险。所以，要保持肠道健康，就要注意饮食的量。按照现代健康营养理论，吃到八分饱就够了。

如何注意饮食的食物质量？

一些对身体有害的食物一定要拒绝！其次，要看我们肠道吸收食物的能力。肠道最喜欢的食物是低毒素、高膳食纤维的食物。

所有的高蛋白食物都有剧毒。如果饮食长期高蛋白高脂肪(大鱼大肉)，小肠来不及消化，就会增加大肠的工作量，延长肠道的排空时间，大大增加肠道内有害细菌的繁殖机会，抑制体内益生菌的生长。现在已经证实，结肠直肠癌和结肠直肠息肉与这些食物过量有关。

而膳食纤维对肠道有很好的作用，不仅能促进肠道蠕动，加快粪便排泄，还能抑制肠道有害细菌的活动，加快胆固醇和中性脂肪的排泄，有利于肠道微生态环境的稳定。所以，要保持肠道健康，可以多吃全谷物、土豆、豆类、蔬菜、水果等食物，因为这些都是膳食纤维含量高的食物。