"每个假期体重增加三磅。"春节假期结束了，很多人感叹假期因为吃喝胖了很多，现在又要开始减肥了。节后减肥，千万不要盲目节食。饮食上要遵守以下原则。

1.各种各样的食物。

食物种类要多样化，以谷类为主，多吃蔬菜、水果、土豆、豆类和豆制品，适量吃鱼、瘦肉、禽蛋，少吃脂肪和重油食物。

2.以粗粮为主食

以粗粮为主食，如糙米、燕麦、全麦制品等。不仅可以多吃营养，粗粮中的膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病等。而且对减肥也有好处。

远离沙拉酱和番茄酱

很多人在减肥期间喜欢吃果蔬沙拉或者水煮蔬菜。果蔬沙拉、水煮蔬菜等清淡食物虽然有助于减肥，但如果淋上沙拉酱、肉干、酱油等厚重的调料，就会完全失去减肥效果。所以，远离沙拉酱、番茄酱等调料。如果口味偏的话，可以选择葱、姜、蒜、辣椒等天然香料调味，不仅可以让食物的味道更加生动，还有助于减肥。

避免吃零食

应该尽可能避免吃零食，尤其是在看电视的时候，因为这会让人不自觉地吃下热量惊人的食物。

5.当你饿的时候不要退缩

感觉饿的时候不要憋着，要先吃点零食，比如西红柿、脱脂牛奶、煮鸡蛋等。从而避免在极度饥饿时大吃大喝，因为一顿大餐比3-4顿小餐更容易让人发胖。这是因为如果吃得多，消化液分泌就会增加，食物被消化吸收后更容易堆积脂肪。

6.饭前喝汤

吃饭前喝一碗汤或一杯开水，吃饭时从自己喜欢的食物开始。因为饭后喝汤容易吃多，而且会稀释胃液，影响消化，而且饭前喝汤还能增加饱腹感；如果最后一次保存自己喜欢的食物，可能会悄悄增加食量，影响减肥效果。

7.慢慢咀嚼

吃食物时要细嚼慢咽(每口至少10-20次)，这样可以延长进餐时间(一餐至少20分钟)，既能提早产生饱腹感，又能减轻胃的负担。

8.吃到八分饱。

对于减肥的人来说，一定不能暴饮暴食，“八分饱”是比计算卡路里更方便有效的方法。