第一杯水：皮肤滋养水。成分：柿叶、薏苡仁、紫草。北电医院营养科主任崔军特别推荐柿叶，柿叶有润肺通便的作用。人们常用它来煲汤护肤。经常喝可以促进新陈代谢，方便排尿和排便。你可以在中药店买到。

将柿叶、薏苡仁、紫草加水煎煮15至20分钟，滤渣取汁，加冰糖调味，装瓶后拿到单位饮用。

薏米护肤效果也很好。崔军介绍，薏米富含维生素B1和B2，能使皮肤光滑，有利尿、消肿的作用。以前年轻人长痘痘，家里的老人会用薏米煮粥，可以帮助皮肤尽快恢复。此外，紫草还具有凉血活血、清热解毒、润肠通便的作用。

第二杯水：消防水。配料：槐花、茯苓、鲜山楂。山楂去核捣碎后，与茯苓一起放入锅中煮10分钟，滤渣取汁，然后用此汁浸泡槐花，加入冰糖。槐花具有清热解毒、凉血润肺的功效。过去很多地方都有蒸槐花的传统，被视为很好的消火小吃。除了清火，茯苓还有增强人体免疫力的作用。

这杯水因为加入了山楂，口感更好，而且还有降血脂的作用。崔军说，他的血脂有点高，所以他通常喜欢拿它泡在水里，这种水淡而甜，吃起来很方便。

第三杯水：清喉水。配料：柿子、胖大海、罗汉果。清喉水也很好做。把现在流行的柿子放在碗里，用盖子盖紧，蒸15分钟，然后切片，再和胖大海、洗净捣碎的罗汉果一起放在杯子里，煮5分钟。

胖大海和罗汉果都是清火的经典方剂。泡水后长期饮用，有清咽止痛、止咳消肿的功效。崔军介绍，有些人会选择放荷叶、甘草等，这样味道会感觉更清爽。但需要提醒的是，柿子上的柿霜有凉血、清热、利咽的作用。这是好事，所以不要把它洗掉。

吃五种水果预防慢性病

苹果对大脑有好处。发现苹果中含有的抗氧化剂槲皮素可以改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究人员发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激，降低人们患认知障碍的风险。

香蕉可以预防心脏病。香蕉中含有的膳食纤维、钾、维生素C和维生素B6共同作用，保证心脏处于最佳工作状态。

葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中含有丰富的白藜芦醇，对燃烧脂肪有特别好的效果。美国佐治亚大学的研究人员发现，白藜芦醇能使脂肪细胞的分解速度比正常情况下快2.46倍。

橘子可以缓解皱纹。橙子中丰富的维生素C有助于逆转阳光和污染对皮肤的损害，减少皱纹，改善皮肤的整体纹理。

梨可以防癌。梨比其他水果含有更多的膳食纤维，有助于排出结肠中的致癌物质，从而降低患结肠癌的风险。此外，它还含有根皮素，一种能抑制黑色素瘤、淋巴瘤、肝癌和结肠癌细胞生长的类黄酮。