空腹吃香蕉到底好不好?

关于香蕉,网上流传着很多说法,有的说香蕉可以治便秘,有的说香蕉可以美容.对于一个健康的香蕉控来说,我不太在乎香蕉有多少健康益处,我更在乎香蕉什么时候更好吃。有时候早上没时间就抓个香蕉当早餐,但是听说“香蕉不能空腹吃”。今天我们来讨论一下空腹吃香蕉好不好。

有人写说空腹吃香蕉会大大减少胃酸分泌,其实是没有根据的。人的胃会不断分泌胃酸,其基础排泄率约为最大排泄率的10%,且昼夜变化,入睡后几小时达到高峰,早晨醒来前最低。据说不吃东西胃酸分泌大大减少。食物进入胃后,会刺激胃酸的分泌,从而增加胃蛋白酶的活性,帮助消化。

有些人空腹吃香蕉会有烧心、反酸、呕吐的感觉,因为香蕉富含碳水化合物。一般来说,碳水化合物对胃酸分泌没有明显影响,但单糖和双糖会刺激胃酸分泌。碰巧的是,水果中的碳水化合物大多以单糖和双糖的形式存在。因此,空腹吃香蕉后,胃酸分泌多于普通食物,胃溃疡、十二指肠溃疡等消化性溃疡患者会出现烧心、反酸等不良反应,已经胃酸过多的人也会感到不适。

但除此之外,正常健康人空腹吃香蕉后,除了很快有饱腹感外,不会感到任何不适。

另外,运动时吃香蕉也可以补充能量。这是因为香蕉一方面是高钾食物,可以及时补充流失的钾,增强肌肉力量和肌肉耐力,使我们在运动中保持持续的运动状态;另一方面,香蕉是一种高能量食物,其单糖和双糖可以快速代谢产生大量能量,对于消耗大量能量的运动员来说是很好的能量补充。

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