冬季保健重在养肾护肾。中医认为黑色入肾,在寒冷的冬天,黑色的食物可以帮助你滋养和保护肾脏。下面就让我们跟随小编一起去看看冬季适合吃哪些黑色食物来补肾养生吧!
冬天应该吃的黑色食物有哪些?(可食用)黑木耳
黑木耳风味独特,是一种营养丰富的食用菌。黑木耳含有多种营养成分。每100克干黑木耳含蛋白质12克、脂肪1.5克、碳水化合物65.5克、膳食纤维30克、钙247毫克、钾757毫克、铁97毫克、锌3.2毫克及其他维生素。此外,黑木耳中的多糖还具有降血脂、抗血栓、抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳可以促进血液循环,缓解和减轻动脉粥样硬化的形成,预防心脑血管疾病的发生。
冬天应该吃的黑色食物有哪些?黑豆
又名黑豆,味甘、性平,入脾、肾经。中医认为黑豆有助于抗衰老,具有药食同源的特殊功效。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养成分,并含有雌激素,有利于延缓衰老和护肤。黑豆还可以帮助治疗水肿,促进血液循环和排毒。药理研究表明,黑豆能滋阴益气,是强壮滋补的食物。
冬天应该吃的黑色食物有哪些?巨藻
海带被誉为“长寿菜”。富含碳水化合物,蛋白质和脂肪较少。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出数倍至数十倍。海带是一种含碘量较高的海藻,对防治甲状腺肿等水肿疾病非常有效,具有化痰散结的作用。海带上附着的一层霜状白色粉末,是一种珍贵的药用物质甘露醇,具有降血压、利尿、消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,可以降低血液的粘度,减少血管硬化。经常吃可以预防心血管疾病。
冬天应该吃的黑色食物有哪些?黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。具有健胃保肝、促进红细胞生长、增加体内黑色素的作用,有利于生发。
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