“喝低脂牛奶”“饭后一定要站半小时”“吃零食算热量”.女人的饮食规律对男人来说太讲究了。但最近，美国医生莎莉斯奎尔斯(Sally squyres)在她的新书《像女人那样吃饭》中指出，正是这些“精致的饮食方法”让女性比男性活得更健康。“男人总是想吃什么就吃什么，而且吃饭时间不规律，无形中增加了心脏病和高血压的可能性。如果男人愿意放下面子，学学女人的饮食，会健康很多。”

男性饮食的几个误区

误区一：一顿饭没有肉是不够的。几乎所有的男人都喜欢动物脂肪。住在芝加哥的鲍勃告诉记者，无论水果派有多诱人，都比一块普通的牛排更能激起他的食欲。但事实上，牛排之类的红肉可能会增加患癌风险。从全球范围来看，在大量食用红肉的国家，前列腺癌的发病率也很高。“但不是所有的肉都不能吃。”莎莉在书中指出，白肉(鱼、鸡等。)有抗癌作用。每周吃2-4次鱼可以降低50%的结肠癌风险。

误区二：喝酒一定要尽兴。如今，在美国，大多数男人在酒桌上已经学会了适可而止，但也有一些例外。在芝加哥一家酒店，一名饮酒者在喝了17瓶当地马提尼后当场昏倒，再也没有醒来。在中国，喝酒大多是为了娱乐。“谁都知道喝酒不好，喝高了更不好。但是这年头，做生意不喝酒是不行的。我几乎每天都喝得不省人事。”在北京一家公司做销售的吕霄告诉记者。不管喝酒的起源是什么，根据美国专家的统计，酗酒者的平均寿命比不喝酒的人低15年左右。

误区三：一天只吃三餐，坚决抵制零食。和女人不同，大多数男人对零食不感兴趣。这是好事，可惜男人每次吃饭总是百分百吃。这不仅会使他们发胖，还会增加他们的胆固醇。法国营养专家詹金斯说，法国人之所以苗条，是因为他们每天至少吃四顿饭；北欧人一天只吃三餐：充足的早餐、午餐和下午6点的晚餐，所以肥胖。詹金斯认为，当你一天吃六次时，你的胆固醇水平就会下降。

男性容易患的几种疾病。

各种各样的误区让男性的身体素质每况愈下，糖尿病、高血压、心脏病也找上门来。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任医师于康告诉《生命时报》记者，偏爱动物脂肪会使肾脏超负荷运转，增加心血管疾病和恶性肿瘤的风险。即使是“瘦肉”，隐形脂肪也占28%。

此外，油腻的饮食会导致血液中胆固醇和脂肪酸过多。这些过量的胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，引起动脉硬化，最终形成血栓。

所以男性要学会清淡饮食，尤其是减少动物脂肪(肥肉、油炸肉、动物内脏等。)和食用油总量(一般不超过30克/天)。以猪肉为例，日均肉量应控制在232；另外，猪肉最好和豆类一起吃，因为豆制品中含有大量的卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇和脂肪颗粒变小，防止硬化斑块的形成。

喝酒的危害不言而喻。——前列腺炎、肝癌等疾病都与酒精有关。当你面对应酬不得不喝酒时，最好以甜食和蛋白质类食物作为“底料”，以减轻酒精对人体的伤害。同时，最好在晚上喝。因为中午喝酒，乙醇不容易被代谢，对身体也是有害的。

男人应该向女人学习吃什么。

“为什么男人的寿命总是比女人短？男人能从女人的饮食观念中学到什么？莎莉给出了以下建议。

睡前4小时不要吃东西。很明显，这是女人为了减肥给自己定下的规矩。如果只是吃饭睡觉，脂肪肯定会在体内堆积，体重会一天天增加。也许很多人认为女性更容易在睡前看电视时吃零食，但中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，在零食的选择上，男女是有差异的。女性更喜欢水果、酸奶等低热量零食；男性喜欢高脂肪食物，如油炸食品、肉类、方便面等。因此，男性吃晚饭时肯定比女性摄入更多的热量。

一顿饭只有八成饱。范志红说，虽然女人经常抱怨自己控制不住自己的食欲，但她们的自控能力比男人强得多，一顿饭吃到八成饱就能放下餐具。2002年中国膳食调查结果证明，中青年女性肥胖率明显低于男性。体重差异的主要原因大概是女性更注重饮食控制。

做饭的时候打消食欲。"做饭似乎是一种习惯，而且总是落在女人身上，在所有国家都是如此。"莎莉说。但恐怕很多女性都有这种经历。做了一顿饭后，他们的胃口就没那么大了。范志红还认为，烹饪确实会让人失去食欲，更关注家人是否喜欢，“这会让烹饪者更有成就感”。不做饭的经常胃口很好。如果要控制饮食，男性不妨尝试做两顿。毕竟减肥了，血压血脂都会下降。

吃饭要注意搭配。就像穿衣服一样，女人吃饭也讲究搭配。“红酒配红肉，白酒配白肉”，当这些饮食信仰被男人打乱的时候，只有女人会一直遵守。"这些传统的搭配方法绝对有益于健康."莎莉认为。另外，现在很多女性喜欢用茶代替咖啡。“我通常的做法是，加班时用富含铁和维生素C的凉茶代替咖啡、红茶等刺激性饮料。感觉挺好的。”在芝加哥一家公司工作的杰西卡说。

总是考虑你的体重。再诱人的美食，也难免会被女人和热度勾住。"即使是瘦女人也会远离高热量食物。"范志红说。男人一看到自己喜欢的食物，就忘了“减肥计划”。即使他们挺着大肚子，也总说“吃饱了就能感觉到幸福”。事实上，如果你考虑热量和注意你的嘴，你可以避免脂肪肝和痛风等“吃的烦恼”。