秋天是白萝卜的收获季节。白萝卜虽然是常见的蔬菜,但是秋天经常吃白萝卜效果很大!来看看秋天吃萝卜的好处和禁忌吧!
白萝卜有什么好处?
镇咳祛痰:生莱菔子提取物有较强的镇咳祛痰作用,炒莱菔子提取物有一定的平喘作用。通常白萝卜洗净切丝用麦芽糖腌制,或者榨汁加蜂蜜食用。
消化和积累:年龄大一点的人都知道,消化和吸收是健康的重中之重。“有钱人家,不如吃一顿萝卜。”萝卜有很好的开胃消食导滞的作用。这是因为它的含糖酶能分解食物中的淀粉、脂肪等成分。芥子油能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化,使分解的营养物质被人体充分吸收利用。
降血压、调脂肪:煮萝卜或其籽能扩张血管、降低血压,还能增加高密度脂蛋白(好胆固醇)的含量。长期服用鲜萝卜汁(每日两次,每次15-20毫升),对治疗血清胆固醇升高、预防冠状动脉粥样硬化和冠心病也可能起到一定的作用。
秋天吃白萝卜有什么好处?
1.增强消化能力
秋天是干燥的气候,也是一个季节,容易出现肠胃不适。这导致一些细菌进入我们的身体,导致各种胃肠疾病。秋天吃萝卜,可以有效利用萝卜中所含的芥子油,更好地促进肠胃的蠕动,这样身体的消化能力自然会提高。此外,还能有效提高人的食欲。
2.促进营养的吸收
胃的营养吸收能力非常重要,因为它直接关系到身体的健康。萝卜中所含的淀粉酶能有效促进人体对营养物质的吸收和消化能力,对提高体质有非常重要的作用。
3.提高免疫力
秋季由于气候问题,很多人容易感冒,主要是这个时期人的身体免疫力较低。秋天吃一些萝卜,可以有效的吸收萝卜中的维生素C和微量元素,可以更好的提高身体的免疫力,避免身体被疾病困扰。
吃萝卜有什么禁忌?
1.萝卜性寒凉,有益肠道。脾虚泄泻者,宜慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者不宜食用。
2、萝卜放气,指肠胃消化不良引起的胀气。现代营养学研究证实,萝卜中含有丰富的淀粉酶,可以帮助消化,消除胀气。人参补的是人体内的元气,是人体生理活动的基本功能。其实服用人参的话,如果加入少量的萝卜或者种子,吸收会更好。南京中医学院几十年前对小鼠进行的冷冻、高温烘烤、缺氧、浸泡耐力试验证实了这一点。
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