“一日之功在于晨”，所以早餐一定要吃好。但是生活中很多常见的早餐食品，其实是在不知不觉中让你越来越胖，甚至威胁到你的健康。及早发现，戒掉这些“危险”的早餐，通过合理搭配让早餐变得健康。

戒掉这些“危险”的早餐

1.橙汁

橙汁可以说是现代早餐中出镜率很高的饮料，一般认为可以替代水果和水。众所周知，橙汁并不能替代水果中足够的矿物质和维生素，因为很多矿物质和维生素在制作橙汁的过程中已经流失了。仅存的维生素C也会因为光线而减少，而且大部分果汁中还添加了大量的糖分。最有效的方法是将水果和蔬菜合理配比制成果蔬汁。

2.混合燕麦片

混合燕麦片是近年来早餐桌上的新秀场，不同于传统燕麦片的单一口味。玉米片、干果、坚果等。通常添加到混合燕麦片中，烹饪后味道丰富，营养充足。但问题是，好吃的东西可能真的没用，所以糖和能量增加了好几倍。

3、百吉饼面包

这种风靡欧美的早餐面包，现在也逐渐进入中国市场。无论是百吉饼西点店，还是在家手工烘焙，都是现代年轻人的新宠。这个百吉饼，乍一看还以为是“清新脱俗”的甜甜圈。虽然看起来干净清爽，但是制作过程中加入的糖和黄油，却可以让一片百吉饼拥有四片普通面包的热量。除非是全麦百吉饼面包，不然还是戒掉比较好。

如何用最健康的方式搭配早餐？

早餐是补充奶水的最佳时机。乳制品是优质蛋白质的来源之一，也富含钙。早餐加一杯牛奶、羊奶或者低糖酸奶都是不错的选择。除了补钙，奶类食物还可以增强神经和肌肉对刺激的反应，稳定情绪。早上一杯牛奶，或者一个豆浆煎蛋，会让你整个早上都充满能量和活力。

健康的早餐必须尽可能清淡。太油、太甜、太咸的食物都会让人犯困。适合养胃的早餐食物一定要易消化，抗刺激，有营养。早餐最好补充水果。吃水果不仅能刺激食欲，还能促进肠道蠕动，维持体内酸碱平衡，补充身体所需的维生素C。

另外，吃早餐的时候也要注意时间。医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这个时候人的食欲最强。