每天吃鸡蛋怎么样？相信还是有很多朋友不知道鸡蛋每天吃的好不好。那么下面小编就为大家整理一些相关的内容。让我们来看看小编。

你每天吃鸡蛋吗？

1.女人不能天天吃鸡蛋。

每天吃一个或多个鸡蛋的女性比每周只吃一个或两个鸡蛋的女性死亡率更高。吃鸡蛋最多的女性也更容易死于心脏病和中风，虽然从统计上来说，两者的关系并不是很密切。学者认为，这可能也与女性很少死于这两种疾病有关。

如果你想每天吃鸡蛋，尽量不要吃蛋黄。鸡蛋是高蛋白食物。如果吃多了，会导致代谢产物增加，增加肾脏负担。一般来说，健康的成年人应该密切关注和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇量，每天吃一个鸡蛋为宜，尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄含有健康成年人每天应该摄入的胆固醇的三分之二。

2.每天吃几个鸡蛋就好了。

从营养的角度来说，为了保证饮食均衡，满足身体的需要，又不至于营养过剩，一般情况下，老年人一天吃一两顿饭比较好。对于中青年人来说，如果从事脑力或轻体力劳动，每天吃2个鸡蛋比较合适；从事重体力劳动、营养摄入较多者，每天可吃2 ~ 3个鸡蛋；青少年和儿童因为身体长，新陈代谢快，一天也可以吃2 ~ 3粒。孕妇、产妇、身体虚弱的哺乳母亲和大手术后恢复期的病人，因为需要增加优质蛋白质，每天可以吃3-4个鸡蛋，不能多吃。

3、鸡蛋的正确吃法

鸡蛋有很多种吃法。从营养吸收和消化率来说，水煮蛋是100%，炒蛋是97%，嫩煎蛋是98%，老煎蛋是81.1%，水煮蛋是92.5%，生鸡蛋是30% ~ 50%。可见煮鸡蛋是最好的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。但是对于小孩和老人来说，蒸鸡蛋汤和蛋花汤是最合适的，因为这两种方法可以使蛋白质疏松，容易被消化吸收。

婴儿可以吃鸡蛋吗？

很多家长认为鸡蛋营养丰富。如果你煮一个鸡蛋，让你的孩子吃整个鸡蛋，或者煮几个鸡蛋，让你的孩子一次吃几个鸡蛋。其实这是不对的。事实上，对于婴儿来说，只需要给他们一个或一个半鸡蛋。不仅营养达到了，而且也不容易让孩子对鸡蛋产生太大反应，导致最后闻到味道就不吃的程度。

需要注意的是，蛋清不宜在一岁前食用，因为婴儿的消化系统尚未发育完全，肠壁很薄，通透性很高，而蛋清中的蛋白质是白蛋白，分子较小，可通过肠壁直接进入婴儿血液，容易引起一系列过敏反应或过敏性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

吃鸡蛋的禁忌

1.吃完鸡蛋不要马上喝豆浆。

每天早上，妈妈们都会精心为孩子准备早餐。希望孩子早上能摄入足够的营养。所以很多妈妈会在豆浆里放鸡蛋花。或者让孩子吃完鸡蛋后用豆浆解渴。事实上，单独喝滋补作用强的豆浆，含有一种叫做胰蛋白的特殊物质，与蛋清中的卵清蛋白结合，会造成营养成分的流失，降低两者的营养价值。

2.吃完鸡蛋不要马上吃糖。

鸡蛋不能用味精煮，这个我相信很多家庭主妇都已经知道了。但你可能不知道，鸡蛋不能放糖煮，也不能放糖吃。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上，它会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的组合。这种物质不容易被人体吸收，所以会对健康产生不良影响。