“饭后养生”对老年人的健康尤为关键。这方面的俗语很多,比如“饭后喝杯茶提神,助消化”。其实饭后保健自古有之。以下是古籍中流传已久的饭后保健方法。
饭后漱口。古代医家张仲景指出“饭后要漱口,使牙不败,口香。”保持口腔湿润清洁,可以刺激舌头上的味蕾,增强味觉功能,有效防治口腔和牙齿疾病,帮助消化。
饭后揉揉肚子。唐代大医师孙思邈曾说:“饭后用手搓脸腹,使津液流通。吃完了就该走了。”他还要求“用手揉肚子上百次,敲牙齿三十六颗,满嘴都是”。只要你能做到这一点,“人能吃能喝,什么病都没有。”“吃饱了就躺着”,就会“生病”。具体做法:以手掌放在腹部,以肚脐为中心,顺时针、逆时针方向慢慢轻轻按摩,各20圈。
饭后慢慢走。在《摄养枕中方》中记载了“百步不吃有益于人。”饭后缓食可促进胃肠蠕动,有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但是不要快走,不要做剧烈运动。散步的时间应该是饭后20分钟,而不是刚吃完饭。但身体不好、胃下垂的人不宜饭后散步,饭后平躺10分钟即可。有心脑血管疾病的人也不适合。
晚饭后听音乐。《寿世保元》中说“脾善乐,闻声而动。”道教也有“脾听乐必磨”的说法。吃饭时听听柔和清新的音乐,可以刺激食欲,帮助消化,饭后听听音乐,可以陶冶性情,使人的活力回到祖籍,在享受的同时忘却烦恼。
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