“人的生命和动脉一样”，这是19世纪法国名医卡萨尼斯的一句名言。这意味着人的动脉在不断硬化、堵塞，最后当重要器官(心脏、大脑)发生梗塞坏死时，就是人死亡的时候了。所以有人形象地把血管比喻成“生命的蜡烛”。怎样才能让血管保持年轻？美国心血管专家近日指出，虽然随着年龄的增长，血管会自然衰退和衰老，但只要注意科学饮食，改善饮食结构，加强体育锻炼，养成良好的生活习惯，血管硬化有望得到延缓和逆转。

1.绿茶——是最好的血压和血糖调节剂。

绿茶可以降低人体内胆固醇和甘油三酯的含量。此外，绿茶中还含有儿茶酚，儿茶酚具有防止血液氧化，防止血压和血糖升高，使血液循环更加顺畅的作用。一项调查显示，每天喝三杯以上绿茶确实可以吸收血液所需的营养，但这对于不爱喝茶的女性来说确实是个问题，完全吸收绿茶的成分是不可能的。其实也可以“吃茶”。最简单的方法就是“吃茶”。将绿茶茶叶磨成粉末，然后抹在面包、馒头等面食表面，可以达到很好的吸收和口感，不妨一试。

2.黑豆——血液循环催化剂

很多人都知道黑豆可以让人头发变黑。其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，它可以帮助血液循环，调节肠胃功能，加强代谢能力，并将其主动运输到全身，使女性面色红润，内分泌达到平衡状态，怕冷的情况得到改善。这是由于黑豆中含有的花青素，花青素是多酚类的一种，对血液有很好的保健作用，而且极易被人体吸收，效果不可小觑。

3、猕猴桃——脉管灵活武器

猕猴桃含有丰富的维生素C，每100克猕猴桃含有69毫克的维生素C，是合成胶原蛋白必不可少的原料之一。当体内有足够的胶原蛋白时，它可以帮助我们建立灵活的血管，调节血压。

猕猴桃榨成汁，加点蜂蜜吃。需要注意的是，在榨猕猴桃果汁时，最好保留果皮，因为猕猴桃果皮中还含有清血的营养成分，也可以提升果汁的口感。

4、荞麦面——强血管，壮身体。

荞麦的营养相当均衡。独特的赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸都是血液健康的必需氨基酸，被称为不折不扣的“完美食物”。

此外，荞麦还含有血液循环所必需的维生素B1、促进新陈代谢的维生素B2、胆碱、烟酸等物质。这些营养素可以改善高血脂，净化血液，强化血管，千万不要错过。

5、白菜——皮肤要玩，血管要玩。

卷心菜绝对有助于血液健康。除了维生素C、钾、钙和膳食纤维外，还含有抗氧化活性强的异硫氰酸酯，以及稀有的维生素U和K，保护血管黏膜，加速血液循环，使血管更加紧致有弹性。

此外，白菜还具有保护粘膜细胞的作用，对胃炎、胃溃疡的防治有很好的临床效果。

6.蜂胶——提高血液免疫力。

蜂胶真是个好东西。它由脂肪制成，具有很强抗菌作用。它被称为“天然维生素”。

同时，蜂胶是一种天然高效的免疫增强剂，能激发机体的免疫功能，增强巨噬细胞的活力。

蜂胶中的黄酮、异黄酮、维生素P等营养成分，以及丰富的矿物质，有助于增强人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻状态，保持血液粘度恰到好处。

7、鲱鱼片——血液模型“清道夫”

黑鲱鱼富含不饱和脂肪酸，可以改善血液粘稠度。此外，鲱鱼还含有丰富的DHA，可以降低人体内坏胆固醇的含量。它是血液不可替代的“清道夫”，降低血栓和血脂的凝结概率，使内脏功能时刻保持在完美状态。

8、裙带菜——补血排毒好帮手

裙带菜口感极佳，长期以来一直是女性喜爱的食物之一！但很多人还不知道它含有神奇的褐藻糖胶，不仅能增强肝功能，还能提高免疫力。众所周知，肝脏是人体重要的造血器官。只要是健康的，血液自然是清澈的。

此外，裙带菜还含有独特的海藻粘液，将附着在血液中的钠排泄出来，从而达到清除血液中毒素的目的。

9.大蒜——是最强大的血栓“杀手”

很多女人都是大蒜的“绝缘体”，但从现在开始，你要试着去爱它。因为大蒜中的大蒜素可以削弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液处于健康状态。

此外，大蒜中还含有一种叫做大蒜素的硫化物，可以降低血液胆固醇和防止血栓形成，帮助增加高密度脂蛋白，从根源上减少血栓形成。

10.玉米——软化动脉血管

玉米含有丰富的脂肪，其脂肪中不饱和脂肪酸尤其是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢，可减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

11.番茄——保护血管弹性

西红柿不仅含有比苹果、梨多24倍的维生素，还含有维生素芦丁，能提高机体的氧化能力，消除自由基等体内废物，保护血管弹性，防止血栓形成。

12.洋葱——降血脂

含有能扩张血管的前列腺素A，能舒张血管，降低血液粘稠度，降低血管压力。同时，洋葱还含有二烯丙基二硫和含硫氨基酸，能增强纤维蛋白溶解活性，具有降血脂和抗动脉硬化的作用。

13、茄子——血管软化剂

保护心血管系统，降低血压。茄子富含维生素P，维生素P是一种黄酮类物质，有软化血管的作用，还能增强血管弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对预防小血管出血有一定作用。

14.胡萝卜——促进血液循环，温暖身体。

胡萝卜是有效的排汞食物。大量的果胶能与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

每天吃一些胡萝卜还可以刺激胃肠道的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病和衰老的自由基。

养成每天喝胡萝卜汁的习惯，可以让脸色红润有光泽。半根胡萝卜所含的胡萝卜素可以满足一个人一天的需要。