先选素食，再吃肉。

吃低热量、富含维生素、高纤维的素食，如蔬菜、蘑菇等。因为先吃肉容易饱腹，消化不良。

优先吃低热量食物。

先吃低热量的食物来减少饥饿感，再帮着吃高热量的食物，食量自然会缩水。建议按以下顺序吃：凉菜、蔬果汤海鲜肉米粉甜品。

通过烹饪选择食物。

尽量选择低热量的烹饪方式，如清汤热量比浓汤低，清蒸冷食热量比油炸和调味低。吃沙拉少用高热量的千岛酱和法式沙拉酱，改用用醋和橄榄油做的意大利沙拉酱。

适量吃海鲜，注意新鲜。

自助餐里的生鱼片、生蚝、虾蟹总是被抢的最快。海鲜含有丰富的蛋白质，但是吃多了会增加肾脏的负担，而且容易滋生微生物，所以对吃坏胃有所顾忌。选择前注意新鲜度，适量食用即可。

少喝碳酸饮料。

碳酸饮料会占据大部分胃部空间，但会让人吃不下饭；而且碳酸饮料热量高，建议选择低糖饮料，少喝汽水更好，用白开水和茶水代替。

水果是最健康的甜点。

甜点也是自助餐中受欢迎的食物。建议多吃新鲜水果，少吃蛋糕和冰淇淋，因为这些甜点的油、糖和热量几乎都很高。如果你喜欢吃，最好只选择一种食物，或者分享给朋友一起品尝。

用热茶代替咖啡。

茶的味道清淡，也能消除自助餐的油腻感；如果一定要喝咖啡，建议添加奶精，选择更健康的低脂鲜奶；无糖或少糖。

自助午餐比晚餐好。

如果想吃自助餐，建议选择午餐，因为午餐吃自助餐会有更多的工作和活动消耗热量；晚餐吃自助餐更难消费。