现在,许多人为了方便会从超市买很多冷冻食品。这些食物都是凉性的,我们总觉得这些食物不会影响身体健康。但是有研究说,长期吃冷冻食品对身体不好,一定要吃冷冻食品。这时候我们该怎么办?
1.尽量购买独立包装的冷冻食品。如果购买散装速冻食品,应避免直接暴露在空气中。买的时候不要直接摸。
2.如果冷冻食品已经变软,则储藏温度过高。如果出现大量结晶和结霜,说明反复冷冻,但如果情况轻微,可能不影响其质量。
3.即使标注了可以直接食用的速冻食品,专家建议食用前也要加热消毒,防止运输和购买过程中冷链受损,影响其安全性。
4.食物应该多样化。一段时间内经常吃冷冻食品并无大碍,但长期以冷冻食品为主食会影响正常的营养结构。
如果我们在生活中无法避免吃速冻食品,那么我们最好选择以上方法,在生活中选择合适的健康速冻食品,这样我们的身体才能更加健康。
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